第15章 比做菜(1/4)
定好了赌约，两人一前一后下了饭厅，来到后厨。
这时，孙二娘正在和酒店的伙计们商量，如何将邹小天从“恶鬼”手上救下来。看见两人同时出现，所有人当场吓得愣在原地，随即一起尖叫起来。
“都闭嘴！听我说！”
好不容易安抚住失控的众人，邹小天简单介绍了下自己和老头的对赌协议，然后叫人准备比赛所需的一切东西。
“咱们人多，无论是人是鬼，现在出手应该能降住他。”
趁老头不注意，孙二娘凑到邹小天身边，小声提了个建议。
“不行，他既然正大光明的提出比赛，那咱们就得正大光明地赢了他，这样才不会砸了天香阁的招牌，放心，我有把握。”
邹小天假装揉鼻子，低声表示反对：“一会儿你们尝菜的时候，稍微把握一下尺度就行。”
“明白。”
孙二娘点点头，退到一边。
“行了，老爷子，喜欢用什么鱼，自己挑吧。”
见伙计已经把东西准备妥当，邹小天右手一挥，示意老头先选食材。
“嘿嘿，岂其食鱼，必河之鲤，就它了。”
老头微微一笑，从水盆中捞起一尾金色鲤鱼。
“哼，还挺会选。”
邹小天发现老头选鱼很有一套，顿时收起轻视之心，从水盆中抓出几条鳝鱼和鳜鱼，连同几只青虾，快步走到案板边操作起来。
只见他将几条鳝鱼剥洗干净，放入滚水中汆熟，捞出之后，将鳝鱼肉完整的从鱼骨上剥离，随后取出一把极薄的柳叶刀，沿着细腻的鳝鱼肉从上而下快速薄削。
飞舞的刀影中，一片片小指甲盖大小、西瓜子形状的鳝鱼片像长了眼睛一般，准确无误地落入到一旁的陶瓷小碗中，引来孙二娘等人一阵欢呼。
邹小天洋洋得意的冲众人点点头，无意识地瞟了一眼不远处的老头，立马被后者的气势给镇住了。
此刻的青衫老头早已没有了刚才嬉皮笑脸的样子，神色严肃，如临大敌。他没有用伙计准备好的厨刀，而是手握一把造型奇怪的青色鱼头刀，动作麻利的将鲤鱼去鳞、去鳃、刮除内脏，随后将整条鱼平放在砧板上，动作极慢地切割起来。
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