第48章 两碗都是满水，才端得平(2/3)

大火蒸个几分钟，蒸熟淋上准备好的汤汁，一道美味的鸡蒙竹笋就完成了。 林海用毛巾托着，把鸡蒙竹笋从锅里端出来摆在桌上，摁了一下铃。 “小伙子做菜挺快。” 尝过九转大肠后，林海给三位监考官留下了深刻的印象。 铃声一响，三位监考官就迫不及待地走了过来。 三位监考官拿起筷子，一人夹了一筷子竹笋放入嘴里。 竹笋入口的瞬间，首先感受的到的是竹笋的脆嫩清甜。 轻咬两口后，汁水微微渗出，渗透出一股竹香。 继续咀嚼下去，鸡茸的鲜香口感在嘴里散开，竹笋的清香与鸡肉的鲜香融为一体。 因为加入了蛋清的缘故，鸡茸口感嫩滑。 保留了食材原汁原味的同时，提升了食物的口感。 只吃了一口，三位监考官的馋虫就被勾了出来。 再也停不下来，一口气把盘里的竹笋全炫光。 直到菜品见底，盘里只剩下一片竹笋。 其余两个监考官才停下来，放下筷子，把最后一片竹笋留给主考官。 主考官明晰他俩的用意。 但他没有吃掉最后一片竹笋，而是跟着放下了筷子。 “打分吧。” 三人对视一眼，纷纷在表格上打了个分数。 他们打完分数，傻柱这边的鸡蒙竹笋也出锅了。 “这几人真馋啊，没吃过好的么。” 三位监考官的一举一动，他看在眼里。 林海做的鸡蒙竹笋，他们都能吃个精光。 尝了自己做的的，不得把盘子舔干净啊。 “我的也做好了，过来吧。” “叮。” 傻柱把菜端起来，放到桌上。 在毛巾上擦了擦手上的油，摁了一下呼叫铃。 刚才尝过林海做的鸡蒙竹笋，仨监考官意犹未尽。 见到傻柱桌上的鸡蒙竹笋，刚落下去的馋虫，又被勾了起来。 三人来到傻柱桌前，先看了看菜品的品相。 竹笋白皙透亮，品相还是不错的。 “尝尝吧，厂里领导之前吃过这菜，觉得还不错。” 傻柱笑呵呵地，等着监考官下筷。 “是么？” 主考官随口应了一声，拿起筷子夹了一片竹笋放进嘴里。 吃完一片，没觉出味儿来，又吃了一片。 味儿是有，只是略显寡淡，味道不够出彩，也缺乏层次感。 “一般。” 尝了两片竹笋，主考官兴致全消。 放下筷子，抹了抹嘴。 “怎么不吃了，不好吃？” 主考官的举动，刺激到傻柱。 傻柱一个没忍住，脱口而出。
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