第438章 高压锅出炉(2/5)
要经常搬运或移动高压锅，铝合金材质相对较轻，便于携带和操作，减轻了使用者在高原环境下的体力负担。
不过，铝合金高压锅也有一些缺点，如表面氧化层易破损，可能释放铝元素等。
但在眼下1960年，综合考虑技术水平、成本和使用便利性等因素，铝合金高压锅是高原地区较为实用的选择。
选择完锅体后，叶潇男还要设计一个可靠的安全阀，当锅内压力超过一定数值时，能自动排气，保证使用安全。
材料方面，适合的有铸铁、碳钢或铜等。
铸铁和碳钢强度高，能承受高压，成本也低，但容易生锈，可能影响安全阀性能和食物安全。
铜的耐腐蚀性好，导热性佳，不过成本较高，强度相对低些。
叶潇男最后还是选择了铜，毕竟高压锅的安全阀用到的铜并不算多。
他现在设计高压锅主要就是针对高原上的各个基地，真正的需求量并不是很多，后续还可以选择用其他材料代替，现在还是用好一些的材料比较好。
最后是款式的设计，叶潇男选择了经典的重锤式安全阀。
这种安全阀结构简单，由重锤和排气孔组成，制作工艺不复杂，容易实现。
工作原理直观，当锅内压力超过重锤重力产生的压力时，重锤被抬起，蒸汽排出，能有效限制锅内压力。
不过它也有缺点，那就是对重锤质量和位置精度要求高，若重锤质量不准确或安装位置偏差，会导致安全阀开启压力不准确。
而且重锤式安全阀开启压力基本固定，难以根据不同海拔高度、烹饪需求等灵活调整。
此外，使用中重锤可能被意外碰动，导致误开启或压力控制不准确。
但这些问题都是后期可以慢慢改良的，哪怕是有些许误差的高压锅，也可以将里面的水温沸点达到110度以上，蒸米煮饭完全没有问题。
确定好材料后，叶潇男刚准备动手，随即一拍脑袋：“对了，还有密封胶圈！”
这密封胶圈的材质可得选好，不然高温高压下容易老化泄漏。
叶潇男思索片刻，最后打算用硅橡胶材质，这种材料耐高温、耐老化，密封效果也不错。
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