第437章 准备研发高压锅(4/5)
在加热过程中使锅内空气受热膨胀，无法逸出，从而使锅内气压升高。
随着气压升高，水的沸点也随之升高，比如当锅内气压达到一定程度时，水的沸点可能会升高到120c甚至更高。
这样就能在较高的温度下烹饪食物，由于温度更高，食物熟得更快，烹饪时间也大幅缩短，同时还能节省能源。
此外，较高的压力还能使食物中的营养成分更易溶解出来，使食物更加入味。
如果使用高压锅的话，哪怕是在高原，依旧能够让水的沸点达到100度以上，这样一来就可以把食物彻底煮熟。
叶潇男当即决定，明天一早回去之后，就在设备基地把高压锅先研发出来再说，让高压锅在各大基地里推广使用。
叶潇男这么做并非是贪图口腹之欲，而是因为在高原长期吃不熟的饭有很多危害。
首先是消化不良，不熟的饭质地较硬，进入胃肠道后，难以被充分消化和吸收，易引起消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状。
其次是营养摄入不足，食物未煮熟，其中的营养成分不能有效释放，长期如此会导致营养摄入不足，引发营养不良，出现体重下降、贫血、免疫力降低等问题。
最后是肠道感染风险增加，未煮熟的食物可能含有细菌、病毒、寄生虫等病原体，这些病原体未被完全杀死，进入人体后容易引发肠道感染，导致腹泻、痢疾等疾病。
如果使用高压锅的话，就完全不用担心这些危害。
不仅能够将食物彻底煮熟，提高营养的摄入，降低肠道的感染风险，而且还不会出现消化不良的情况。
健康的身体才是革命的本钱！
叶潇男清楚地记得，曾经看到新闻报道，当初在研发原弹和氢弹的时候，很多人就是因为条件艰苦外加营养不良落下了很多病根儿。
这些人都是为祖国奋斗的人，这种力所能及事情，叶潇男能避免那肯定是希望能够避免的。
一个高压锅而已，原理简单，很快就能做出来，叶潇男心里当即就做出了决定，趁着下次任务没有下达之前，把高压锅先弄出来再说！
次日一大早，陆可就出现在了原弹研发总基地外。
叶
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