第14章(1/3)
另一边。
米香伴随着咕噜噜的热气冒了出来。
在众人眼里可能十分不着调的周辰却哼着曲，端着米，盛到了盆里，准备炒菜，做一道地道的辣椒炒肉。
他们沿海这一片，基本上以清淡为主，绝对没有吃过辣椒炒肉，绝对能给这个小丫头一个惊喜。
至于辣度这倒是不用担心，这里买不到螺丝椒，买的都是不太辣的菜椒。
“周辰哥哥，我来做饭吧。”
苏桃桃就要过来。
“不用，我来就行。”
“哎？这……这行吗？”
苏桃桃有些迟疑，都说自家男人是个混子，做饭这种事他真的会吗？
“瞧好吧！”
拒绝了小丫头的帮忙，周辰有心证明自己。
先把辣椒切段，锅不放油，烧热，然后把辣椒直接放进去干煸，再加点盐提味。
等辣椒有虎皮了，再把辣椒盛出来。
“要先炒辣椒？不都是先炒肉吗？肉熟了再下辣椒。”
“这叫辣椒炒肉，算是湘菜？就是要先炒辣椒的，反正我也说不清，反正桃桃你看好了，别看只是调换了步骤，味道可大不一样。”
苏桃桃眨巴着大眼睛好奇的看着，被辣椒的味道呛的眼泪都快出来了。
但是周辰让她看，所以她就努力的忍着，瞪着大眼睛看。
这边周辰又在锅里放了点油和肥肉炒出猪油，听着噼里啪啦的声音，闻着空气里浓郁的猪油香味，周辰的口水也忍不住了。
焦黄的肥肉在热油中翻滚，不断的刺激着视觉和味蕾。
放大蒜粒爆香。
这一下子空气里又散发出大蒜的香味。
紧随其后的是瘦肉的加入，铲子轻巧地在锅中划过，喷香的猪肉香味瞬间喷涌而出，混合着大蒜香味，简直绝了。
看着肉在油里滋滋作响，眼看快炒熟了，再放辣椒进去，辣椒的清香与微辣味道融入其中，引得人馋虫蠢蠢欲动。
稍微翻两下，周辰再放酱油和盐调味，又烹了一点水，让水和酱融合。
很快，香喷喷的辣椒炒肉就出锅了。
微微起皱的青辣椒与嫩滑的猪
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