第506章 贺礼(1/3)
加上前几天攒的,崔娴一共数出来200个,煮成茶叶蛋。眼睛盯着咕嘟咕嘟冒泡的洋瓷缸,鼻子里充斥着调味料的香味。
听着隔壁还没动静,这个时候老太太还没起床呢。崔娴从鸡罐里,拿出来一只小鸡。放大之后捆绑好,直接就扔到厨房里。
假装是自己早晨出去买的,中午准备杀鸡吃。
茶叶蛋煮好了,崔娴拿出来几颗在早饭吃。清粥配上滋味浓郁的茶叶蛋,安逸的很。崔娴这次煮的茶叶蛋,火候比较好,鸡蛋里面被浸透了佐料的味道。
剥开皮,原本白嫩的鸡蛋,表面充斥着纹路,看上去更增食欲。老太太吃了一颗茶叶蛋,喝了半碗米粥,就饱了。
崔娴吃了两颗,喝了一碗米粥。俩人研究,鸡要怎么吃。
最后商议,还是清炖比较好。老太太夸赞崔娴识货,买的小鸡很肥,伸手摸了一把小鸡的腹部,说油脂很好。
这样的小鸡,一点油水不用放,清炖出来的味道也差不了。
怕崔娴看着血腥,老太太捏着小鸡的翅膀,出去了外面。等崔娴端着碗筷出去洗的时候,老太太已经把鸡给宰杀完了。
好厉害,老太太这手法也是娴熟的很。
屋子的炉灶上,烧开了一壶水。老太太把热水浇在小鸡上,快速拔毛。
等崔娴洗完碗筷回来,老太太这边也都收拾完了。直接放在炉灶上,开始清炖起来。
“你要学学包粽子吗?”老太太拎了一块腊肉,她打算包两种口味的粽子。
崔娴把清洗干净的大枣,放到小碗里:“当然,您说的技多不压身嘛。”崔娴拎着小板凳,坐在老太太的身边。
糯米泡透了,芦苇叶子等也都准备齐全。老太太把切好的腊肉,也放置妥当。
开始教崔娴,怎么包粽子。北方这边,比较喜欢甜粽子,而老太太倒是挺得意咸粽子的。有小孩子,甜粽子更受欢迎。
两样都包一些,满足不同口味的人。
崔娴跟着老太太包了一会,慢慢的掌握些技巧。不过有的时候,手指头还是不太管用,不是这边漏米了,就是那边没绑紧。
还得让老太太返工一次,才算完事。
“行,剩下的我包,
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>