第(二)章(7/14)

    老陈:“让他和你解释,你啥事”

    宣嫆:“我到那个店门口了,但是他们还没开门”

    说完,老陈就退出了。而她也挂断了电话。

    几分钟后,卷帘门从里面拉开一小节,是调酒师,走出来迎接她。

    “来得挺早。”

    “嗯。”

    宣嫆按了一下锁车键,和他一起走进店里,跟外边相比,里面的温度稍微有点高。

    “早班的员工都在配料,可能有点热。”

    “料有哪些?”

    调酒师的礼貌性的微笑瞬间止住,“啊?”

    “就是早班的小料有哪些?”

    调酒师喊了一声,里边的员工应了一声。

    “莫尘,新店长来了。”

    “哦,好。”

    调酒师做了个动作,示意她随意。

    而宣嫆自然也不客气,走进去。

    “在煮什么?”

    店员不停忙着,“和普通奶茶店一样的配料,珍珠,波霸,西米,芋圆。旁边的搅拌机是用来制作奶盖那种需要打发的配料,其余的料,嗯……等需要的时候才会进行制作,一些冰冻类的,基本都是有两三天保质期的,昨天刚做,今晚还能使用,明早就要更新一批。”

    ·10

    “要帮忙吗?”

    “好,煮珍珠会吧?”

    宣嫆点点头。

    “水半桶,看着差不多了就行,然后也是看着差不多的形式倒入半袋子珍珠,用这个搅和搅和,按下上边的计时器,那个20的,然后盖盖子,还有15分钟的焖煮。”

    宣嫆本来就会自己在家煮西米露,煮珍珠的方法只要稍微改下就可以。

    问店员煮的桶,然后开始制作。

    “你们现在有几个人啊?”

    “算上后边备料的,目前一共八个人。”

    “所以奶茶店为什么人足够,还要招人?”

    店员笑了下,“没有一个地方会嫌人多,除非是那种个人开的,像我们这种加盟店,要不是现在没开外卖,每天忙都忙不过来。”

    说着话,机器的提示音响起,宣嫆先关闭机器,再关掉计时器,打开盖子搅和一
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