第190章 我来说，你来做(3/3)

滤好的豆浆倒进锅里让大伯娘煮着，自己则准备一会做酱要用到的东西。

    这酱她只能出方子和材料，要让她自己亲自动手怕是要做毁了，还只能等婆婆帮她开好锅再来接手。

    好在她现在挑豆皮已经十分熟练了，一锅豆浆她挑了五张豆皮。

    这几张她打算中午用来包豆腐肉圆子，这是她前世老家的一种吃法，以往只有过年的时候，院长妈妈才会给他们做。

    以前没有豆皮不好做，但今天中午这鲜豆皮，还没完全干透用来包圆子刚好。

    而家里肉和豆腐都有，若是能放点马蹄就去就更好了，没马蹄放点藕丁也是可以的，正好她是上去镇上的时候，看到有不错的嫩藕买了几个回来。

    赵寡妇开完锅洗了手进来，就见苏妍妍正在剁肉。

    “妍妍是要做上次那种丸子吗？”

    只是这次小二他们没有抓蝲蛄回来，现在去也不知能不能抓得到。

    苏妍妍笑着摇了摇头道，“娘今天不吃那个，咱们用也豆皮包一回圆子。”

    赵寡妇听到又有新菜式不由得眼睛一亮。

    苏妍妍瞧着笑了笑道，“一会我来说你来做。”

    说着冲她调皮地眨眨眼道，“不过现在娘得帮我做些酱出来，我一会做铁板豆腐要用到。”

    赵寡妇冲她点点头，“你不用担心，这些交给娘就行了。”

    苏妍妍出去将半干的豆皮拿进来，几刀将其切成大小差不多的小块，又去将做好的豆腐捞了两块过来，捏碎了入到已经跺好的肉里，又剁了一小截藕头，放在一起便交给赵寡妇。

    “娘，这是做圆子的馅，您给调个味，我来包。”

    赵寡妇看一眼陶盆里的食材心里立马有了数，现在家里各种调味料齐全，她都感觉自己的厨艺长进了不少，调个馅料的事对她来说根本不是事啊。