第22章 王家又是一片狼藉(2/4)

来咧!娘想做烩面吃,可这辣椒也太呛人,你赶紧给我们二老弄两碗面,再放些烧好的肉,这一天折腾下来我们还饿着肚子哩!”

    江春兰皮笑肉不笑也不说话,径直走进厨房,打开俩扇窗户散味,

    接着用火钳夹着肉拿进大灶里烧皮去毛,

    很快肉皮在大灶发出滋滋滋的肉香味,两口子不自觉舔了舔嘴唇。

    他们已经好久没有吃到江春兰做的红烧肉了。

    刮毛,洗肉,将整块肉放入开水中焯烫几分钟捞出,

    随后放在水中空洗,切厚块备用。

    大锅倒油,加桂皮,香叶,八角小火炒出香味,

    接着加入五花肉一起煸炒,等到两面微微金黄,

    再放冰糖,老抽,盐。

    江春兰不停翻炒让五花肉上色均匀,看着就非常有食欲,

    王树宝的哈喇子不自觉流到下巴,王华娘也从窗户那里伸长脖子往锅里看,

    江春兰视若无人,舀了一瓢水莫过五花肉后又加入姜片,锅盖盖住。

    转身从锅里又加了几根柴火,

    五花肉正在大火收汁,江春兰揭开锅盖,水蒸气和肉香充盈整个厨房,

    她又拿起铲子翻炒直到酱汁浓稠,每块五花肉上都裹着浓浓的酱汁这要是夹在馍馍里,

    那味道不知道有多美!

    江春兰三两下将肉舀出来装进一个不锈钢缸子里,又往锅里加了一瓢水,

    等水开之后,她将一小团面一扯两扯然后上下这么一拉,

    韭菜叶大小的面条就被扔进锅里,

    咕噜咕噜!

    面条捞出加点面汤,外加一大勺红烧肉,

    散些葱花,别提多诱人。

    还没等王树宝开口,江春兰端着面和红烧肉进自个屋了,

    还特意回头对俩人说:\"锅里有肉味,娘你好好洗洗再弄烩面,辣椒烩面做出肉香味就不好吃咧!\"

    砰!

    一道关门声响起!

    王树宝两口子根本就没想到江春兰会只顾自己,不管他们,

    “这,她,她真是江春兰”

    王树宝不敢相信自己的眼睛,

   
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