六、神厨鲜于连环杀劫(1/5)

    郭暧一早醒来，在花园里练过了拳脚。因为要出门办事，便让七宝去厨房把早饭取来自己房里。

    早点是一壶山羊奶，十个白煮鸡蛋，一斤熏火腿，一斤烤牛肉，一碟白灼小白菜，六个馒头，还有一杯葡萄酒，一碟樱桃。很是果腹。

    主仆二人一个桌上，很快吃完了事。换了便服出门，也不乘马，径直向着左金吾卫衙门的方向走去。

    他们要去找的人，是左金吾卫衙门的左街使。

    长安城，由皇城朱雀门向南行至长安城明德门，是为朱雀大街，以朱雀大街为界，朱雀大街以东为左街区，朱雀大街以西为右街区，分在左右金吾卫管辖内。

    左金吾卫府，在皇城东永兴坊的西南隅，旧时在崇仁坊，中宗神龙年间迁至此地。

    右金吾卫府，在皇城西布政坊的东北隅。

    古人以天子面南背北，左东右西。

    左街使，便是这长安左街治安、巡逻、更鼓、消防、人口稽查等等具体事务的负责人。官阶虽只是六品，所涉之事却极为重要。

    他们要找的这位左街使，名唤鲜于燕，可以算作是郭暧的酒肉朋友。

    鲜于燕精于烹饪。他能把一枚鸡蛋做出三十余样不同的菜色，能把一条鱼做出四十多种吃法。

    他擅烹冷胡突鲙、醴鱼臆、连蒸诈草獐皮索饼。

    冷胡突鲙，是一种鲙鱼羹汤，鱼肉滑嫩、汤汁甘鲜。

    醴鱼臆，乃是取黄河鲤鱼的鱼胸，加西域葡萄酒酿成，鲜香醉人。

    獐皮索饼，是用金獐腿肉做馅的胡饼，在瓦炉中烤制，面皮金黄，獐肉酥嫩，咬一口油汁溢口，肉香远飘。

    他还会做一道叫樱桃毕罗的胡饼，是和一位西域来的歌姬学的；经过他几番改良，竟然青出于蓝。他做的樱桃毕罗，连着面饼烤炙熟透之后，那樱桃竟香色不变，红亮剔透如玛瑙琉璃，咬嚼起来，甜美酥软。

    要说这鲜于燕，眯缝着小眼，看不见眉毛，络腮胡子，矮胖身形，是个不二的憨俗之人，却凭着这道樱桃毕罗，尽得醉月楼那些姑娘们的欢心，可想而知他的樱桃毕罗味道如何。

    一次酒后，鲜于燕摸着肚皮说起，自己这左街使的位置，还是一次烤兔子烤出来的。


本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>