第62章 白灵的好奇(1/3)

    房间的装饰古色古香,大大的雕花木窗透着典雅气息,桌上的青花瓷餐具干净整齐,墙上还挂着几幅山水画,透出一股子老京城的韵味。

    李长生一边低头帮李秀梅整理衣领,一边环顾四周,嘴角微微上扬:

    “白同志,这地方可不一般啊。鸿宾楼的名气我早听说了,今天可是托您的福,才能来尝一尝。”

    白灵笑了笑,随口说道:“我看你手艺这么好,肯定对这些地方的菜式也感兴趣,正好带你来见见世面。”

    李长生点点头,语气淡然:“倒不是没见过世面,只是像鸿宾楼这种馆子,讲究的可不仅仅是味道,还有传承的文化底蕴。

    比如他们的烤鸭,讲究的是挂炉烤法,用的是果木,火候控制极为严格,鸭肉皮酥肉嫩,入口即化。

    至于扒羊肉,那更是有一套独门手法,先用秘制卤水煮透,再用慢火收汁,味道浓郁而不腻。”

    白灵听得一愣,忍不住挑眉:“你连这些都懂?”

    李长生淡淡一笑:“稍微了解一些。平时闲着没事,翻过几本老菜谱,研究过一点。”他语气平静,仿佛在说一件微不足道的事。

    白灵看着他,心中多了一丝好奇。

    这个男人,不仅厨艺了得,连这些饮食文化的细节都能说得头头是道,显然不是一般人。

    点菜的时候,白灵本想介绍几道鸿宾楼的经典菜式,没想到李长生对菜单上的菜名如数家珍,甚至还提议加了几道冷门但极具特色的菜,比如酱爆核桃仁、干炸丸子等。

    服务员听后连连点头,忍不住夸了一句:“先生真是行家,这些菜可都是我们鸿宾楼的拿手绝活。”

    白灵忍不住笑了:“看来今天我请你吃饭,倒像是请了个美食家。”

    李长生摆摆手,笑着说道:“白同志,您可别抬举我了。其实这些不过是些皮毛,真正的高手在厨房里,咱们吃的只是人家的一小部分功夫罢了。”

    饭菜很快上桌。

    烤鸭色泽金黄,皮脆肉嫩;扒羊肉香气四溢,入口酥烂;凉菜的酱爆核桃仁更是脆香可口。

    李秀梅吃得满嘴流油,小脸上满是满足的神色。

    白灵看着李长生熟练地帮妹妹夹菜,心里
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