第175章 钱多多和神奇村子的逆袭之旅(2/6)
道菜的灵感来源于玛雅文明出土的一个绘有玉米图案的陶罐。大厨们用当地特有的金黄玉米粒磨成粉,加入神秘的香料,烤出的玉米饼外酥里嫩,咬一口,满满的都是历史的味道。还有一道“亚特兰蒂斯深海烩”,是根据传说中沉没的亚特兰蒂斯文明里可能存在的海鲜料理创作的。鲜嫩的海鱼、肥美的虾蟹和各种稀奇古怪的深海蔬菜烩在一起,味道那叫一个鲜美,仿佛把人带到了神秘的海底世界。顾客们一边吃着这些新奇的菜肴,一边听着服务员讲解背后的考古故事,那感觉,就像穿越时空,在历史的长河里品尝美食,别提多有趣了。
除了“玛雅黄金玉米饼”和“亚特兰蒂斯深海烩”,餐厅里还有许多令人称奇的特色菜品,每一道都与消失的文明紧密相连。
有一道名为“楼兰香酥烤羊排”的佳肴。它的灵感源自神秘的楼兰文明。楼兰,这个曾经在丝绸之路上熠熠生辉的古国,虽已消逝在历史的风沙中,但留下了无尽的遐想。大厨们参考了诸多关于楼兰地区饮食文化的考古资料,选用当地膘肥体壮的小羊羔的肋排。先将羊排用楼兰地区曾盛行的多种香料混合腌制,这些香料包括从古老文献中发现的具有西域特色的香草和调料,经过数小时的腌制,香料的味道充分渗透进鲜嫩的羊肉里。接着,将羊排放在特制的烤炉中慢烤。这烤炉的设计借鉴了楼兰遗址中发现的古老烹饪器具样式,温度和火候的控制极为讲究。烤好的羊排色泽金黄,外皮酥脆得掉渣,轻轻咬一口,鲜嫩多汁的羊肉瞬间在口中散开,浓郁的香味仿佛带着大漠的粗犷与楼兰文明的神秘,让人回味无穷。服务员会在一旁娓娓道来楼兰古国的繁华往事,以及这道菜背后所蕴含的古老饮食传统,让顾客仿佛置身于那个驼铃阵阵、商旅不绝的时代。
还有“庞贝火山熔岩披萨”。庞贝,这座被火山灰掩埋的城市,定格了两千多年前的生活场景。大厨们从庞贝古城遗址中挖掘出的壁画和生活用品中获取灵感,想象着当时人们的饮食习惯。这道披萨的饼底摒弃了传统做法,而是模仿庞贝时期可能使用的粗糙谷物面粉,经过特殊发酵,带有一种质朴的麦香。披萨的酱料则是用当地新鲜番茄搭配从古老配方中复原的香料调制而成,酸甜中带着微微的辣味。最特别的是,在披萨表面铺上一层精心挑选的芝士,这些芝士
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