第11章 酸辣凉粉(4/5)

锅中,同时用筷子不停地搅拌着。他不断重复这个动作,一直持续了大约一百多次,直到云雾发现锅中原本水状的豆浆逐渐变成了糊糊状。

    “这是个体力活儿呀!”奚昀又继续搅拌了大约一百多次,看到锅底开始冒出大泡泡,这才停下手中的动作。他将制作完成的豌豆糊糊盛放在大汤碗中,告诉云雾接下来只需等待它自然冷却并凝固成型,就能吃了。

    云雾以前从未尝试过这种独特的吃法,今天奚昀动手,他才惊讶地发现原来豌豆还有如此与众不同的做法。

    “相公是不是曾经在哪里尝到过,所以才突然想要自己动手做呢?”云雾好奇地问道

    “嗯……其实我并没有真正吃过,只是偶然间在一本食谱札记中读到过相关记载,一时兴起便想试试看,没想到竟然成功了。”奚昀笑着回答道。

    原来是在书中读到的,相公可真厉害。云雾眼神亮晶晶的看着他。

    奚曜和许青月在饭点回来了。早上满满一板车去,回来已经空空如也全部卖完了。

    “大哥嫂嫂,你们回来了,快去洗手坐下来吃饭。”说话间云雾将最后一道菜端上餐桌。

    晚上做了香煎豆腐,青椒炒肉和满满一碗奶白色的鱼汤,因着哥嫂辛苦奔波一天,晚上还是煮的干饭,云雾放了甜番薯进去。

    “小昀,还在忙啥呢?过来吃饭了。”

    “来了来了!”

    家里没刨子这种精细工具,奚昀将放凉的豌豆凉粉切成了条块状,用蒜末、醋、酱油那么一拌,再淋上一勺辣椒油,那味道一下子就上来了。

    奚昀将其端上餐桌,招呼众人品尝:“快尝尝!”

    云雾给面子的第一个动筷子,他夹了一条送入嘴中,一尝,眼睛登时亮了。

    奚昀急忙问道:“如何?好吃吗?”

    “好吃,很是酸辣爽口,配干米配馍馍都合适。”

    奚曜夫夫一听这话,也纷纷动了筷子,一吃果然是酸辣爽口,味道新妙。

    “等下去给邻里送些,这个凉粉不占肚,当饭后零嘴吃也行。”

    奚曜赞同奚昀说的话,对许青月说让他带着云雾去送,新夫郎也好认认人,“看看邻里们反响如何,还可以的话这生意能做。
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