第86章 关于鱼(2/4)

数量众多的小杂鱼，则常被李家娘子用来炸制成可口的鱼酱，可以搭配米饭或馒头一起食用。

    哎呀呀，可别忘了那令人垂涎欲滴的胖头鱼啊！这胖头鱼要是炖煮得恰到好处，那个鱼头简直就是人间美味！当它被精心烹饪之后，散发出来的香气能瞬间弥漫整个厨房，让人光是闻着就已经食欲大动啦。夹起一块鲜嫩的鱼肉放入口中轻轻一抿，那种细腻滑嫩的口感便会立刻征服你的味蕾。然而呢，虽说这鱼头是无比美味，但它的身子可就有些美中不足咯。因为胖头鱼的身子鱼刺相对较多一些，吃起来就得格外小心，需要慢慢地挑拣出那些细小的鱼刺，不然一不小心就可能会被卡到喉咙哟。不过对于真正热爱美食的人来说，这点小麻烦又算得了什么呢？毕竟能够品尝到如此鲜美的胖头鱼，也算是一种难得的享受啦！

    那个时候，平时很难买到很多鱼。鲅鱼是有一年李师傅去烟台出差，买了一个大白锅，就是那种上下屉的蒸锅，锅里买了一些鲅鱼，用盐腌了带回来的。李家娘子用一些包了一顿鲅鱼馅儿饺子。另一些隔一段时间炖一些。刚好是冬季，那鲅鱼还用盐腌制了，吃了一段时间。

    话说这大马哈鱼啊，可是费了好大一番功夫才到李家娘子和李师傅手中呢。原来呀，他们得知有同事要出差去一个能买到正宗大马哈鱼的地方，于是便厚着脸皮拜托人家帮忙给捎带几条回来。几经辗转，这咸香可口的大马哈鱼终于来到了他们家。这种咸鱼蒸熟之后，散发出来的香气简直让人垂涎欲滴，咬上一口，鱼肉鲜嫩多汁，令人回味无穷。

    而那岛子鱼则不同啦，它可是个季节性很强的家伙。每年也就那么短短几天时间能够在市场上见到它们的身影。所以每次一到这个季节，李家娘子总是会第一时间赶到集市上去寻找这些难得一见的美味。一旦发现有卖岛子鱼，她必定毫不犹豫地出手购买，只为了让家人能够品尝到这份鲜美的滋味。

    再说说那时候冬天的时候吧，海鱼可都是被混在一起售卖的，其中既有带鱼又有黄花鱼。李家娘子每次都会蹲在那仔仔细细地翻找里面夹杂着的小黄花儿鱼。周围的邻居看到她这样，常常忍不住笑话她刀鱼多长呀，但李家娘子却言语，只是面带微笑专注地挑选着自己心仪的小黄花儿鱼。因为只有李家娘子回家说，虽然带鱼
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