第39章 烤鱼社交(3/3)

来的，保证您吃了还想吃。” 何雨柱自信满满地回应。

    只见何雨柱先将处理好的新鲜草鱼放在特制的烤架上，那鱼在烤架上渐渐变得金黄，鱼油滋滋作响，滴落在炭火上，升腾起轻烟。烤鱼的香味开始在食堂里弥漫开来，周围的空气仿佛都变得诱人起来。

    在烤鱼的同时，何雨柱熟练地在一旁炒制底料。他将干辣椒、花椒、葱姜蒜等香料放入热油锅中，香味四溢。辣椒的红、花椒的麻、葱姜蒜的辛香融合在一起，形成了一种独特而浓郁的味道。何雨柱快速翻炒着，手中的铲子在锅里上下飞舞，各种香料在他的掌控下完美融合。

    当鱼烤至外皮焦香、鱼肉鲜嫩时，何雨柱将烤好的鱼放入一个大盘子中，然后把炒制好的底料均匀地浇在鱼身上。覆盖在鱼的每一处，那滚烫的底料与烤鱼相遇，发出 “嗞啦嗞啦” 的声音。接着，他又在鱼身上铺上一层焯过水的豆芽、豆皮、青菜等配菜，让这道烤鱼更加诱人。

    “李主任，来，尝尝这烤鱼。” 何雨柱把烤鱼端到李怀德面前。

    李怀德迫不及待地拿起筷子，夹起一块鱼腹上的肉，那鱼肉还冒着热气。他将鱼肉放入口中，轻轻一咬，鱼肉便在口中散开。先是感受到外皮的焦香，接着是鱼肉的鲜嫩多汁，然后是底料的麻辣味道瞬间在口腔中爆发开来，麻、辣、香，完美地交织在一起，冲击着味蕾。

    “嗯！柱子，这味道真是绝了！你看我会不会喷火！” 李怀德眼睛一亮，忍不住赞叹道，“这鱼烤得恰到好处，外皮酥脆，里面的肉却嫩得很，这底料更是神奇，又麻又辣，太好吃了。”

    何雨柱笑着说：“李主任，您喜欢就好。您再尝尝这配菜，吸收了鱼的鲜味和底料的香味，也别有一番风味。”

    李怀德又夹了一筷子豆芽，放入口中嚼了嚼：“嗯，这些配菜也好吃，每一口都很满足啊。”

    两人一边吃着烤鱼，一边聊起天来。食堂里弥漫着烤鱼的香味。