第431章 蒜泥白肉(1/3)
“别用牙齿......对对对，嘴巴张大一点。”
......
时间匆匆过去好一阵。
乐瑶起身整理略微散乱的鬓发，重新将长发披散肩头。
方别也整了整衣襟，笑道：“你歇会儿，我去做饭。”
“还是我来吧。”乐瑶微微摇头，拉住了方别。
“怎么，信不过我手艺？”方别回头笑道。
乐瑶眼眸闪亮，摆手道：“才不是，就是想让你多休息一会儿。”
方别打趣道：“用不着，你男人身体壮的跟牛似的，拉着犁耙都能犁深耕两亩地。”
“真当自己是牛啦？”乐瑶轻啐一口，“还两亩地！”
方别一本正经道：“不信啊？不信等会儿晚上就让你见识见识。”
乐瑶脸上红霞翻飞，朝着方别啐了一口。
方别大笑着，转身进了厨房。
乐瑶也跟到了厨房门口，想要进去帮忙，却被方别直接赶了出来。
虽然是被赶出来的，但乐瑶心里却是甜滋滋的。
放眼整个四合院，谁家的结了婚的老爷们是自己下厨的？
就连傻柱这个厨子，现在和秦京茹结了婚，就连傻柱这正经厨子，锅铲也是秦京茹掌着。
像方别这样心疼媳妇儿，不嫌弃厨房油烟的男人，打着灯笼也难找。
方别这头，拉开厨房储物柜，扫了眼里面的食材。
方别家里的食材和调料都很齐全，几乎都能与外面的餐馆媲美了。
方别取出一块儿今早上乐瑶才从肉铺买回来的猪肉。
方别也没多做思考，便想好了用这块猪肉做什么菜。
接着，方别便开始忙活起来，将猪肉切成大小的合适的肉块，冷水下锅焯水，待到血沫从猪肉中析出之后，便将猪肉从锅里捞出。
将血沫洗净之后，又重新下到锅里，放入葱段姜片之后，方别又随手拿了颗白菜，洗净切片后也一并下锅，煮成一锅肉汤。
在煮肉的时间里，方别又在煤炉上煮了一锅米饭。
这个时间点掐的刚好，等会儿菜做好，米饭也刚好熟了，饭菜两不耽误。
不多时锅里便发出了咕嘟咕嘟的动静，肉香味儿随着水蒸气在屋里翻腾。
在这个缺少油水的年代，就算是不加任何的调料，也是一道足够让人口水直冒的美味。
方别用筷子插进猪肉，感受火候到了，便将猪肉从锅里捞出控水。
肉香味越发浓郁。
等待猪肉放凉的时间里，方别准备好了一碗蒜泥。
他今天要做的菜就是蒜泥白肉。
调好料汁，猪肉凉透，
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