第3章 虾蟹煲(1/3)

    沈天娇拿了一筐鲜虾,海蟹新鲜的不多,只有四五只,好在也够了,想着以前的沈天娇虽然自己喜欢做,但是不太喜欢跟家人同食,这里面许是有‘在宫里养到了十岁才出宫’的原因在。

    虽然将军府里所有人都很溺爱原主,可原主总归觉得疏离,与家人分离了十年的时间,足够原主封闭起自己,所以每次吃饭,原主都是自己做了自己院子里吃,但现在沈天娇来了,她可不是原主。

    想着爹爹和大哥是武将,胃口必然大,所以除了一大份的虾蟹煲,沈天娇还准备做两个家常菜:素炒青菜和水煮肉片,嗯,再来一个蛋花汤。

    小厨房的架子上,葱、姜、蒜、辣椒、八角、桂皮等调味料码的整整齐齐,看得出来原主花了很多时间和精力在这里,沈天娇将自己要的材料准备好,就让下人出去了。

    幸好原主也有这么个习惯,所以倒是没有人觉得怪异。

    将海蟹用刷子洗净,去除不可食用的腮子,再将大虾洗净,背部开刀取出沙线,这一系列的动作,沈天娇做得行云流水,极具美感,当然,若是能瘦下来就更好看了。

    再将葱切段,姜切片,蒜拍碎,沈天娇拍蒜的时候,浮现的便是慕容芷那张讨人厌的脸,怎么男的都这么喜欢白莲花的嘛?什么青莲仙子,什么第一才女?就那货也配!

    “啪!”再拍一颗蒜。

    还有那狂妄自大的太子祁宸宇,长得人模狗样,可惜眼睛是瞎的,瞎!虾?哎呦,得下油爆虾了。

    沈天娇将切好的葱姜蒜放入热油爆香,再放入原主自己种的辣椒和自己酿制的豆瓣酱,等调料爆出大香,才将切好的海蟹和大虾放入爆炒,香味一下出来了,悠长地飘满了整个琼华居。

    下人们一个个闻着香味,心思早已飘远了:今天小姐做得什么这么香啊?啊啊啊啊啊~这让我们怎么活啊?小姐的厨艺越来越好,可我们只能闻着没得吃啊!

    煲里的海蟹下锅前,沈天娇用了淀粉保持它的柔嫩,所以煲里的海蟹呈诱人的金黄色,大虾们则一只只蜷曲着身子,吸收了浓郁的汤汁精华后,更显得饱满弹性,随着蒸汽的升腾,混合了海鲜与香料的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴,沈天娇忍不住尝了一只虾,嗯嗯很不错,厨艺没落下。


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