第66章 发小麦(1/3)
重新睡了两个小时,兰莓起床了,厨房里炊事班的战士们,早就热火朝天的做起了早饭,兰莓吃过早饭后,过去看了看,他们把半夜采摘下来的蔬菜,都按类分好。
那些小黄瓜只有巴掌长,做菜吃估计味道会涩,兰莓想了想叫炊事班的战士们搬了两个坛子过来,把黄瓜洗干净控干水,分切成四条。
烧了一锅开水,叫他们放凉,看了看食材,发现没有冰糖,于是起身回屋翻出了小袋冰糖。
把切好的黄瓜放入坛子里头,放上适量的盐,白醋,辣椒,八角,冰糖,酱油,最后倒入凉白开浸没盖上盖子,坛子周围倒上水密封,把它们放置在角落里头放上两天就能吃了。
因为今天指导员说给大伙做肉吃,兰莓看了看食材,发现茄子成熟的都差不多了,就是想到了一道菜肉沫茄子。
于是跟炊事班的战士说了说,大家欣然同意做这道菜,兰莓指挥着他们调馅,他们常说兰莓调的馅好吃,主要是因为兰莓肯舍得放料,而且更多于是香料。现在还没有所谓的十三香,大伙对于调馅只会放油,盐,姜,淀粉这几样东西。
先教他们把肉沫给炒熟了放到一边,这边很少做茄子,因为茄子费油,但是今天由于大伙的心情都不太好,所以就奢侈一把做了肉沫茄子,况且团部刚送来两头大肥猪,上面练的油也够这个冬天吃的。
果不其然,到了中午大伙对这道肉末茄子赞不绝口,特别是茄子最后那高压锅炖了一下,炖的烂烂的,浓浓的酱汁裹到米饭上,那味道绝了。
有人回味着说吃了这回,不知道什么时候还能再吃一回肉沫茄子了,其实主要还是物资缺乏,虽然他们是军队,但是经费还是有限的。
兰莓下午在家,没去医务室,她在翻着从水来村带来的东西,准备把东西都捡一捡,意外的居然翻出了半袋的小麦,仔细回想了一下,想到应该是去年过年的时候,和纪母他们做冻米饼的时候,发了麦芽糖,剩下的半袋给丢回了库房里头,纪江辞他们装车的时候,估计阴差阳错的给装进去了。
说起冻米饼,兰莓也想吃了,接着翻翻发现带了有糯米,但是看了看手上的食材, 发现花生瓜子并不多,想了想不如干脆就做点麦芽糖吧,这样也好分给大家,还有一些芝麻
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