第154章 针对你(2/3)

    在蔬菜区，她挑选了嫩绿的芹菜、金黄的玉米和鲜红的番茄。她准备制作一道麻辣小龙虾烩河蟹。这道菜的制作工序复杂，需要先将小龙虾和河蟹清洗干净，用葱姜蒜和各种香料爆炒，再加入芹菜、玉米等食材炖煮，期间要精准控制调料的用量和火候，以确保麻辣鲜香的味道完美融合。

    王强来到食材区，他径直走向禽类区域，挑选了一只肥嫩的三黄鸡。他伸手抚摸着鸡的羽毛，感受它的肥瘦程度，随后将鸡提起来，检查鸡爪和鸡嘴，确保鸡的品质新鲜。

    接着，他在蔬菜区挑选了香菇、红枣、枸杞和党参。他拿起香菇，轻轻挤压，检查其质地是否紧实，又仔细查看红枣和枸杞的色泽和饱满度。他打算制作一道滋补的香菇红枣炖鸡。

    这道菜需要将鸡切成大块，焯水去腥后，与香菇、红枣、枸杞等食材一起放入砂锅中，小火慢炖数小时，让鸡肉的鲜美与食材的营养充分融入汤中，对炖煮的时间和火候要求极高。

    赵刚在食材区徘徊，他先来到豆制品区，挑选了几块新鲜的豆腐。他轻轻按压豆腐，感受其软硬度，确保豆腐质地细腻。

    接着，他在调料区拿起豆瓣酱、豆豉、花椒粉和辣椒粉。他将豆瓣酱打开，闻了闻其香气，又用手指蘸取一点辣椒粉，感受其辣度。之后，他挑选了鲜嫩的蒜苗和香菜。

    他准备制作一道经典的麻婆豆腐。这道菜要求豆腐保持完整，同时又要充分吸收调料的味道。先将豆腐切成小块，焯水后备用；再将豆瓣酱和豆豉炒香，加入适量的清水和调料，放入豆腐炖煮，最后撒上花椒粉、辣椒粉、蒜苗和香菜，制作过程中对火候和调味的把握至关重要。

    孙晓来到食材区，她先在谷物区挑选了优质的糯米。她抓起一把糯米，仔细观察米粒的色泽和饱满度，又放在鼻子下闻了闻，确认无异味后将其装入袋中。

    接着，她在干果区挑选了红枣、莲子和桂圆。她拿起红枣，轻轻掰开，查看果肉的质地和颜色，又将莲子和桂圆逐一检查，确保品质优良。在肉类区，她挑选了一块肥瘦相间的五花肉。

    她打算制作一道香甜软糯的八宝饭。先将糯米浸泡数小时，然后将五花肉切成薄片，用调料腌制；再将红枣、莲子、桂圆等干果与糯米混合，加
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