第82章 我叫林宇，我喂自己袋盐(2/3)
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一个柳城电视台的小记者凭借敏锐的眼神，率先冲到了这位做松鼠鳜鱼的年轻人面前。小记者喘着粗气，脸上洋溢着兴奋与激动，迅速调整好手中的麦克风，开口问道：“您好，请问能和我们分享一下您此刻的心情吗？刚刚评委对您的菜品给予了极高的评价，您在备赛过程中有做哪些特别的准备吗？”
年轻人微微一愣，随即露出灿烂的笑容，眼神中透着谦逊与真诚。他抬手轻轻整理了一下厨师帽，清了清嗓子说道：“说实话，现在心情还是挺激动的，能得到评委们的认可，我真的特别开心。备赛期间，我反复练习这道松鼠鳜鱼，从食材的挑选，到每一个烹饪步骤的细节，都力求做到最好。我还研究了很多不同的糖醋汁配方，不断尝试调整，就为了能做出最完美的味道。”
这时，另一个拿着摄像机的记者也凑了过来，急切地提问：“您为什么会选择做松鼠鳜鱼这道菜呢？在众多经典中式菜品中，它有什么特别吸引您的地方吗？”
年轻人微微思索片刻，目光中流露出对美食的热爱与执着，缓缓说道：“松鼠鳜鱼是一道极具代表性的中式传统名菜，它不仅有着复杂精细的制作工艺，更蕴含着深厚的文化底蕴。我觉得这道菜就像是一个艺术载体，通过炸制、调汁、摆盘等步骤，能把色香味形完美地融合在一起。而且，它酸甜可口的味道深受大众喜爱，我希望能通过自己的手艺，让更多人领略到这道传统美食的魅力。”
旁边一位自媒体博主也不甘示弱，赶紧插话：“在比赛过程中，您有没有遇到什么困难或者突发状况呢？您又是怎么解决的呢？”
年轻人轻轻笑了笑，说道：“当然有啦，在炸鱼的时候，我发现油温上升得比预期快一些，差点就把鱼炸糊了。当时我赶紧调整火候，并且加快了炸制的速度，好在最后有惊无险。其实在烹饪中，突发状况在所难免，关键是要保持冷静，随机应变。”
就在这时，其他选手也纷纷围拢过来，对年轻人的表现赞不绝口。一位选手竖起大拇指说：“兄弟，你这厨艺太牛了！今天可真是让我大开眼界。” 另一位选手也感慨道：“是啊，看你做菜的过程，每一个动作都那么流畅、精准，真的太佩服了。”
年轻人谦逊地回应着大家的夸赞，脸上
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