第11章 接待游客?(2/3)
的饭吃着就是香。
正好奶奶也在,看到张远领着一个小妹妹走进来一开始还挺开心,但是仔细一看又觉得是不是岁数差的有点儿大了。
张元可不知道奶奶现在已经开始想拉郎配了:“妹子,这是我奶奶。”
叶诗涵微微躬身对着奶奶一笑,甜甜的喊了一声:“奶奶好。”
这一声给张远奶奶叫的见眉不见眼,高兴坏了。
“奶奶,这是诗涵,柳城大学的高材生,来我们村附近旅游,迷路了,这不在咱家吃个饭,然后我给她送到镇上去”
听了张远的介绍,奶奶连忙对他说:“远儿,下午我去后面刨了几个竹笋你今天晚上做了吧,吃了饭你去送诗涵,路上小心点儿。”
“知道啦,奶奶。妹子,今晚我给你露一手,做些我们这的特色菜。” 张远应了一声,笑着对叶诗涵说,眼神里透着自信与热情。
叶诗涵好奇地看着土灶,眼中满是新奇,连忙点头说道:“好呀,大哥,我能帮上什么忙吗?”
“那你就帮我拉风箱吧,这火可得烧得旺旺的。” 张远边说边开始准备食材。
他先从角落里拿出一根鲜嫩的竹笋,笋上还挂着灰扑扑的泥土。张远熟练地将竹笋剥壳、洗净,放在案板上切成薄片。
接着,从冰箱里拿出一块肥瘦相间的猪肉,切成丝,放入碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和淀粉,搅拌均匀,腌制片刻。
这边准备妥当,张远便开始生火。他先是往灶膛里塞了些干燥的秸秆,用打火机点燃,待火焰燃起后,对叶诗涵说:“妹子,开始拉风箱吧,慢点儿拉。”
叶诗涵坐在小板凳上,双手握住风箱的拉杆,小心翼翼地开始拉动。随着风箱的 “呼哧呼哧” 声,灶膛里的火势渐渐旺了起来,火焰欢快地舔舐着锅底。
张远把锅架在灶上,倒入油,油热后放入蒜末爆香,紧接着将腌制好的肉丝倒入锅中,快速翻炒至变色,然后把竹笋片倒入锅中,继续翻炒。一时间,厨房里弥漫着竹笋的清香和肉丝的醇厚香味。
叶诗涵一边拉风箱,一边好奇地看着张远炒菜,不知不觉间,节奏乱了起来,风箱拉得急了些,灶膛里的烟灰被吹了出来,扑了她一脸。
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