第8章 炸虾饼(2/3)
河边还挨了好几次揍,现在长大了还是喜欢。”
听着奶奶的话,张远没有反驳的意思,只是表示中午让奶奶尝尝自己的手艺,他非得给奶奶露一手。
“奶奶,今天我捞了好多虾,我给您做虾饼吃!” 张远兴奋地喊道。
奶奶抬起头,脸上露出惊喜的笑容,“俺娃长大了,会给奶奶做饭咯!”
老太太自然不会反驳,在她看来这小河虾做的虾饼再难吃能难吃到哪去?
而且自己大孙子常年不在家,现在能在家陪陪自己,给自己做几顿饭吃还要啥自行车。
张远走进西屋厨房,站在那有些陈旧却充满烟火气息的土灶前,深吸一口气。
得先生火,这玩意儿他熟得很,小时候拉风箱拉得飞起,有时候年夜饭因为火太大都多少沾点儿糊味儿。
现在想来那就是传说中的人间烟火气了吧。
他先是弯下腰,从旁边的柴堆里挑选出一些干燥的树枝和玉米秸秆,用手臂揽在怀中,抱到灶膛前。
随后蹲下身子,轻轻拨开灶膛里残留的灰烬,露出黑漆漆的锅底。
张远拿起一把秸秆,用打火机点燃一端,待火焰燃起后,小心翼翼地将其伸进灶膛里,放在底部的引火物上。
起初,火势较小,只冒出些淡淡的青烟和微弱的火苗,但张远并不着急,他耐心地趴在灶口,鼓起腮帮子轻轻吹气,那星星之火在他的吹拂下渐渐旺盛起来,发出 “噼里啪啦” 的声响,仿佛是柴火在欢快地歌唱。
接着,他有条不紊地往灶膛里添加着树枝,先是较细的,等火势稳定后,再放入粗一些的树枝。
随着火势的增大,橘红色的火焰舔舐着锅底,映红了张远的脸庞,他的额头上也渗出了细密的汗珠。
张远不时地用一根烧火棍调整着柴火的位置,让它们燃烧得更加充分,灶膛里时不时传出柴火爆裂的声音,火星四溅,宛如一场热烈的篝火舞会。
此时,厨房里渐渐弥漫起了烟雾,混合着柴火燃烧的独特气息和即将烹饪美食的香味。张远眯着眼睛,被烟熏得有些流泪。
这是因为奶奶家的这个灶时间太长了,烟囱通风有点儿不太好了。
终于火生起来后,张元
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