第28章 食物色彩与风味的奇妙世界(4/5)
营养丰富，富含钾等营养元素，为身体提供能量，能帮助调节情绪、缓解压力。
是人们日常生活中常见的水果，可直接食用或用于制作水果沙拉等。
在中医里，香蕉性寒，味甘，具有清热、润肠、解毒的功效，可用于治疗热病烦渴、便秘、痔血等症状。
还有其他白色食物，如白菜，清爽可口。
富含维生素和矿物质，是冬季餐桌上的常客。
中医认为白菜性微寒，味甘，具有清热解毒、通利肠胃、养胃生津等功效，可用于治疗肺热咳嗽、便秘等症状。
白萝卜，口感清脆。
具有消食、润肺等功效，可煲汤、腌制或凉拌。
在中医里，白萝卜性凉，味辛甘，具有消食化积、下气宽中、润肺止咳等作用，常用于食积胀满、咳嗽痰多等情况。
山药，白色的肉质细腻。
营养丰富，可清蒸、煲汤或炒菜。
中医认为山药性平，味甘，具有补脾养胃、生津益肺、补肾涩精的功效。
适用于脾虚食少、久泻不止、肺虚喘咳、肾虚遗精等症状。
这些白色食物以其纯净的口感和丰富的营养，为我们的饮食带来了清新与健康。
青色食物气色清新，为我们打开一个清新的世界。
青苹果，脆爽酸甜的口感让人喜爱。
富含维生素c和纤维素等，是健康的水果选择。
从中医角度看，青苹果性凉，味甘酸，具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气等功效，还可帮助消化、清洁牙齿。
青菜，种类繁多，如菠菜、生菜等。
绿色的叶片充满生机。
富含各种维生素、矿物质和膳食纤维。
为我们的身体提供必要的营养，可清炒、煮汤或凉拌。
中医认为青菜性凉，味甘，具有清热除烦、通利肠胃、消食养胃等作用，对便秘、上火等有一定的缓解效果。
青椒，独特的风味使其在菜肴中扮演重要角色。
可用于配菜或制作各种美味佳肴。
富含维生素c和辣椒素等成分，能增进食欲、促进消化。
青椒
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