第12章 实践初涉(2/5)

物也需要适量食用，避免给身体带来负担。

    这里需要强调一下炸鸡的特殊性。

    首先要明确一点，这种吃法在文化层面上是有所欠缺的。

    鸡具有纯阳的特性，鸡肉自然也秉承了这一特质。

    鸡肉理应炖着吃，在水中慢慢炖煮，如此才更符合其食物性质，能够平衡阴阳。

    然而，偏偏在这种阳气极盛、火力旺盛的食物上采用大火烤炸的方式，食用后夜里会特别精神。

    在放宽思路的时候，也需将目光放得长远。

    在选择食品时，我们应当考虑其是否过季、是否为本地产以及是否是当地当季的食物。

    最好选择当地当季的食物，因为这最符合自然规律，对身体也最为适宜。

    在饮食方面，我们要了解食物的性、味，这与经络息息相关。

    不同的食物具有不同的性味，如寒性、热性、温性、凉性等，以及酸、苦、甘、辛、咸等味道。

    了解食物的性味有助于我们根据自身的体质和健康状况选择合适的食物，从而达到调理身体、保持健康的目的。

    例如，寒性体质的人可以多食用一些温热性的食物，如生姜、羊肉等。

    而热性体质的人则可以适当食用一些凉性的食物，如绿豆、苦瓜等。

    食物的性味与经络也有着密切的关系，不同的经络对应着不同的脏腑和身体部位，而不同的食物也会对不同的经络产生影响。

    因此，在饮食中我们可以根据经络的特点选择相应的食物，以达到调理经络、促进身体健康的效果。

    为家人安排食物时要讲究一些，比如合理安排一天的饮食。

    早餐选营养丰富、易消化的食物，如全麦面包、牛奶、鸡蛋、水果等。

    午餐可丰富些，有主食、蛋白质食物和蔬菜。

    晚餐应清淡，避免油腻和高热量食物，减轻肠胃负担。

    可以根据家人的口味和喜好，合理搭配不同的食物，增加饮食的多样性。

    同时，也要注意控制食物的摄入量，保持适量的饮食。

    垃圾食品不能多吃，要清楚什么是垃圾食品以及垃圾食品的危害，在这方面注意调控食用量即可
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