第30章 第三十章：鸡汤(1/3)
第30章 第三十章：鸡汤
一桌子满满当当的饭菜，说实话，卖相尚可。只是搭配看来，有些奇怪。比如眼前的韭菜炒鲤鱼。
就让乐支的眼，有些看不过来。
“这些都是娘娘爱吃的？”乐支惊讶的喝了口水，润了润嗓子问道。
“倒也不是，只有这道鸡汤，我母妃倒是喜欢。可喊你来吃饭，总不能只要一个菜吧，这些都是沐春楼里的招牌菜。”
“招牌？”乐支扣了扣脑袋，算了她已经习惯了。于是仔细打量起那道鸡汤来。
鸡汤看起来倒是正常的多，整只鸡搭配红枣藕块用瓦罐炖煮，只放了咸盐。里面还有一颗粗壮的人参。
糖糕连忙替乐支用调羹盛了一碗，乐支喝了一口皱起了眉。示意糖糕再盛一点鸡肉和藕块出来。
应该是母鸡的鸡肉，又柴又油。藕块，倒是不错，清爽解腻。
“这道菜，确实不算太难吃。但是用料有问题，所以汤比较油。其实汤不过是润口的功效。要说鸡汤补身子，不如直接吃里面的鸡肉、藕块还有那颗参补身子。”乐支放下汤碗，尝这另一道点心。倒是比自己期待中要爽口一些。
看来总算是有能吃的了。
“这可是这里最好喝的汤了，你还能挑出毛病？”四皇子看着乐支问道。
乐支摇了摇头道：“那四皇子觉得与我之前送给你的汤相比呢，还有上次你来我家，喝的莲蓬汤。”四皇子立马噤声，想了想，无奈，还是承认道：“的确，你的汤味道更加鲜美一些。上次的莲蓬汤，入口略苦，可味道回甘。倒是清甜。说实话，你家的厨子到底何时回来。我愿意花大价钱请他。”
乐支咳嗽了两声连忙将话题岔开说道：“这道鸡汤的用料，最有问题的就是鸡了，尤其是给娘娘喝，最好是用乌鸡。大枣和人参都是补气血的。藕就不用放了，不如换成马蹄。藕更适合排骨汤。作料么，建议这汤带着腥气，是因为没有用酒去腥。稍微放一些酒，会好很多。再加入葱姜，快好的时候，最后再放咸盐和少许砂糖，胡椒。啧啧啧，味道一定是一绝！”
乐支说的头头是道，四皇子听的入了迷。脑海中脑补着这道鸡汤的做法，心里十分向往。
“说的
本章还未完，请点击下一页继续阅读>>>
