第10章 第十章:手法新奇(2/3)
的婆子听闻,立马又是添柴又是扇风,果然,火,立即大了许多。油锅也开始冒起了大泡来。
乐支连忙将藕夹重新复炸了一遍,原本还有些泛白的表皮,更加金黄了许多。同样酥肉也是一样的道理。
当藕夹和酥肉全部盛出来放在盘中。乐支又快速熬了一个简单的料汁撒了上去。
所有人闻到这个气味,都下意识吞咽了下口水。
而乐支还没闲下来,将蒸锅打开,瞬间冒着热气的鲈鱼被端了出来,撒上葱丝和酱油。一瓢热油“嘶啦!”一声,仿佛给这条鱼注入了新的灵魂一般。
糖糕都看傻眼了!小姐从来不吃厨房的鱼,可今日小姐做的鱼。那鲜美的气味,萦绕在鼻尖,让那些大厨看了都食指大动。
“我记得,有罐猪油的!”乐支打量着厨房上下。
厨子面面相觑,这种东西,一般主子都不吃,都是自己私藏下来,偶尔解解荤腥。怎么被大小姐知道了?
于是连忙说道:“是有的,是有的。不过是上不了台面的玩意。在一边放着呢。”
“物尽其用,就算不得上不了台面,白饭煮好了吗?”乐支问道。心想,这些人还真是暴殄天物。
“煮好了!”厨子答道。
乐支连忙让人将白饭成在陶盆中,命人拿来沁如白雪的猪油,用勺子挖了好几勺来,再淋上酱油。撒上翠绿的葱花。快速用勺子搅拌起来。
瞬间,原本白胖的米饭,变得红润透亮,加上翠绿的葱花点缀,猪油的腥味也变成了咸鲜。
大厨愣了,从来不知,这玩意还能拌饭?这得多腻啊!可莫名,嘴里的口水,快速的分泌起来。
“可以上菜了!”乐支眉毛一扬,捏了一把咸盐,还有一丢丢砂糖放进汤锅搅拌了两下,将浮沫撇去。呈了出来。
这汤倒是不如其他,没有香味扑鼻而来。只是闻起来,倒是有些清苦。糖糕皱了皱眉,这肯定不如丸子汤好喝!
乐支看出了糖糕的心思笑道:“这莲蓬最是去火,刚入秋,难免虚火旺。我看父亲最近脸色不大好,许是肝火旺盛,给他去去火!对了,剩下的圆子,一同送上去吧。”
“啊!”糖糕一脸的不情愿,自己才吃了几颗。可惜了!可惜
本章还未完,请点击下一页继续阅读>>>