第七十六章 甜酒(1/3)

    杨管事笑了笑，立马岔开话题问道

    “你这手里抱着什么？新菜品吗？”

    梁云卿也懒得打趣他，让父母和小拓先去找个座位休息，自己则带着杨管事走去了后厨

    后厨的几个厨师看见梁云卿都纷纷围了上来，都想看看这次她带来的新奇东西

    梁云卿也不遮着奄奄，直接将罐子打开，露出里面洁白清亮的米酒

    “这不就是酿的米酒吗？”

    一个厨师有些失落的指了指后厨一侧的地上，全摆着酿好的米酒

    梁云卿伸出一个手指在他面前晃了晃

    “no no no !”

    说完就熟练的找了个空的灶台，杨管事二话不说就撸起袖子给她生火

    几个厨师看他这熟练的动作都竟然有些心疼，不愧是被梁云卿一手训出来的

    等水烧热的功夫，梁云卿还用厨房里摆放的糯米粉搓出几个丸子，又将一旁的甜菜根碾出汁水，混着糯米粉搓成红红的小丸子

    水烧开后就按照之前的步骤将小丸子下进去，最后再倒入半罐子的米酒

    浓浓的酒香传出，几人都勾着脑袋对着锅闻，梁云卿接过杨管事递来的碗，将煮好的甜酒丸子舀出来

    几个厨师都分到了，大家霎时间都不再说话，转而对着热腾腾的甜汤吹气，然后吸溜吸溜的喝起来

    “有酒香又暖身子，入秋了肯定卖得好”

    杨管事一下就洞悉了梁云卿的打算

    “是，我想着入秋天气转凉后就开始售卖，又暖身子又没有酒水的辛辣”

    梁云卿自己也喝了一些，这些糯米丸子之后还能包成汤圆，不过这个时代也是有汤圆的

    不同的是这里的汤圆普遍是咸口，里面包着野菜和肉沫，梁云卿是忠实的甜口汤圆维护者，她是绝对不可能吃咸口的

    两人从厨房出来前，梁云卿还特地检查了烧烤师傅做的酱料，保证无误后才放心离开

    回到前厅，1楼已经坐满了人，梁父梁母还有小拓都被挤到一处偏僻的角落坐下，不过几人面前都摆着热茶

    一看就是特地被人招待过，梁云卿带着感谢的神情看了杨管事一眼

    “对了”

 
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