第一百六十四章 小龙虾(2/3)
也做不出咱们这味道。”
吴暖月皱着眉头，还是有些忧虑：“可是，就怕他们会使些歪招。”
林凡握住吴暖月的手，“如果他们真这么做，我们也不怕。”
“我们的调料都是打成粉的，就算让他们得到了调料，也不知道到底是什么。”
林凡若有所思，接着说：“我打算把后厨团队召集起来，给他们做个详细的保密培训。”
“让大家都清楚这秘方对咱们店有多重要，这可是咱们的命根子。”
吴暖月眼睛一亮：“但是，光培训可不够，咱们可以适当的加些奖励。”
“能保密的，就给奖励。泄露配方的，那可得严惩不贷。”
林凡眼中闪过一丝赞许：“暖月，你这个主意好。”
“就这么办，这样大家心里都有个底，知道什么能做，什么不能做。”
商议完保密事宜，林凡话锋一转：“除了保密，咱们还得想办法提升咱们店的竞争力。”
“不能只靠麻辣兔头这一个招牌，得研发新的菜品。”
“可研发新菜品也不是件容易的事儿，咱们从哪儿入手呢？”
林凡挠了挠头，沉思片刻后说：“我最近一直在琢磨，咱们这一片儿还没人卖麻辣小龙虾呢。”
“要是咱们能把麻辣小龙虾做出来，说不定能成为新的招牌菜，吸引更多顾客。”
吴暖月一脸疑惑：“麻辣小龙虾？那是什么东西？虾还能做麻辣口味的吗？”
林凡笑着解释：“小龙虾是一种淡水虾，个头比河虾大，肉也更多。”
“做成麻辣口味的，味道特别鲜美。”他一边说，一边用手比划着小龙虾的大小。
“我没听说过啊，”吴暖月还是一头雾水，“这东西好做吗？成本高不高？咱们这地方的人会喜欢吃吗？”
一连串的问题像连珠炮一样从她嘴里蹦出来。
林凡胸有成竹地说：“放心吧，我已经研究过了。小龙虾的养殖成本不高，而且做法也不复杂。”
“关键在于调味，只要掌握了秘方，味道绝对差不了。”
他顿了顿，又补充道，“至于市场嘛，我觉得咱们可以先小规模试做，看看顾客的
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