第110章 歪打正着(2/4)
“给你们主子找两本画本子，好了再来叫我。”
这边温梨正让影从将做好的豆豉给她抬出来。
她要看一看发酵情况，若是发好了，那就可以继续加工了。
趁今日太阳也不错，晒一些干豆豉，做几罐水豆豉。
家里人多，她做了两大袋。
影从帮她抬出来，放下后被直接捂住鼻子，惊问她。
“姑娘，您这做得什么东西？臭死了。”
“好东西，保证你吃了还想吃。”
伸手将盖在竹筐上的簸箕打开，一股浓烈的味道扑鼻而来。
臭得几人连连退开。
“跑什么？帮我抬两把长凳过来。”
已经起了一层白菌，温梨用筷子轻轻一划，豆子起了一层粘丝。
“好了，可以拌料了。”
瞬遂和胥昭帮她抬来两把长凳，按照她的要求帮她放好簸箕。
“影从，别躲了，快过来帮我抬起来，我要把它全部倒出来。”
影从无奈，只能掏出帕子蒙住嘴鼻，挪过去帮忙。
等倒出，温梨用筷子将豆豉推开一些，倒了一些白酒淋上去搅拌均匀。
一只簸箕的豆豉撒上盐和辣椒面，拌匀后，温梨又让影从抬去院子外晾晒。
还有一只，她抬了罐子出来，将豆豉舀进罐子里，再将自制的剁椒舀几勺进去，做成水豆豉。
因着自制的剁椒已经很咸了，所以不需要再额外加盐，辣椒内已经有姜根，所以也不需要再放姜末。
剩下的一小部分，她直接加了盐巴，辣椒面和姜末，搅拌均匀装进小罐子里。
一会儿中午炒个豆豉腊肉，晚上给他们打个豆豉火锅。
几个站在旁边看她做，嫌弃地捂着嘴，皱紧眉头。
燕儿忍不住问。
“这东西都馊了吧，还能吃吗？”
“好好的豆子，您怎么非得给它捂臭了再吃啊？”
温梨夹起一筷递给他们，笑道：“来尝尝，保证有意外惊喜。”
“呕。”
四人连退五步，瞪着眼谨慎避开。
“姑娘，这么臭怎么吃？咽得下去的？”
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