第31章 刀架在了刘简之的脖子上(4/5)
“我回来啦!”
门口突然传来刘简之的声音。由于过于专注,刘简之的汽车停在门口的声音,孟诗鹤完全没有听见。
孟诗鹤连忙关了收音机,迎到门口。
“饭做好了,快洗洗手,准备吃饭。”孟诗鹤说。
“什么味?”刘简之洗了手,一边问,一边走进膳室,在矮脚饭桌边盘腿坐下。
孟诗鹤端着一个方形木盘从厨房里出来,方形木盘里,放着味噌汤,炸天妇罗,蛋包饭、寿喜烧和日式煎饼,还有一个蓝花小酒瓶和两只酒杯。孟诗鹤将它们一一摆到矮脚桌上。然后在刘简之对面盘腿坐下。
“这些,全都是你做的?”刘简之问。
“不是我,还能是谁?”孟诗鹤说,“你尝尝,看地道不地道?”
刘简之先尝了尝味噌汤。
“怎么样?”孟诗鹤期待的问。
“嗯,有进步。”刘简之说。
“你再尝尝炸天妇罗?”孟诗鹤说。“尝尝味道正不正。”
刘简之尝了尝,点点头。
“这个天妇罗做的不错,高桥圭夫一定想不到这会是你做的。”刘简之说。顿了顿又问,“今天怎么想起做这么多菜?”
“你还记得高桥少佐闻到臭鳜鱼的味道,耸鼻子的事吗?”孟诗鹤问。
相传在200多年前,鱼贩每年入冬时,会将长江鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售,因路途遥远,要走七八天才到徽州。为防止鲜鱼变质,鱼贩装桶时码一层鱼洒一层淡盐水,并经常上下翻动,鱼到徽州,鳃仍是红的,鳞不脱,质不变,只是表皮散发出一种异味。
洗净之后,以热油稍煎,细火烹调,异味全消,鲜香无比,成为脍炙人口的佳肴。
这种臭鳜鱼的做法,也就自然而然地传到了南京。
刘简之当然听见过这个传说。
“高桥圭夫耸鼻子?有什么问题吗?”刘简之反问道。
“我怀疑高桥圭夫在中国闻到过臭鳜鱼的香味。”孟诗鹤说。“那条臭鳜鱼,说不定已经引起了他的怀疑……”
“是吗?我们今后得加倍注意了。”刘简之说。
刘简之拧开酒瓶,倒出一些酒水到小杯里,端
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