第10章 小米粥(1/3)

    路禾：……这不就是小米吗？

    恍恍惚惚，从匮乏的知识海里努力翻找小米的别称。

    小米 = 谷子 = ……大约等于粟米吧？

    路禾：“……”

    她想哭。

    小米粥这么养胃这么适合小孩子吃的东西，为什么他们家从来没做过？

    就连婴儿时期，因为张桂没有奶水，喝的米汤，都是煮杂粮面糊时从上面撇出来的。

    她盯的很认真的，认真到文先生都没好意思去拿。

    “你和这粟米莫不是有什么深仇大恨？”

    路禾抬眼，对上文先生似笑非笑带着打趣的眼神，语气幽幽：“不，只是觉得粟米去了壳真好看。”

    “？”文先生今天二度无言。

    “要不，你拿回去？在我这里读书并不需要束修，你家里人太客气了。”

    拿回去是不可能拿回去的，但路禾知道怎么改善伙食了。

    她那死了多年的厨艺细胞忽然上线。

    小米粥、玉米糊、高粱饭、黑麦软煎饼，养不养胃另说，单就口感，不管哪个都比他们混在一起烙的糙饼子好入口。

    既然赚钱暂时找不到路子，那就先改善食谱。

    一到家，路禾就跑去厨房找张桂。

    “娘，我刚才看到给文先生送去的粟米去壳了。”

    “回来了？”张桂看看满头是汗的路禾：“去水盆里洗洗脸，凉快儿凉快儿。”

    而后又不甚在意的解释道：“去了壳的粟米好入口，煮饭煮粥都好吃。文先生在村子里教书不要束修，大家平常都会送一些过去。既然是送给文先生吃的，自然要好的，自家吃就用不着了。”

    去壳的粮食重量会减少不少，虽然好吃，但浪费。

    节省又好入口的吃法，便是整粒磨成面粉烙饼吃。

    路禾从看到去壳的粟米后，就猜到原因了。

    青石县是北方，冬天要持续好一段时间的零下，因此不能像南方那样种植两季水稻或者小麦。

    这样就使农户一年的收成少许多。

    后来有人发现青石县的冬天温度不是很低，春天回暖的也比较早，适合种植另一种作物冬黑麦。

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