第593章沈确夸猪肝汤(2/3)
黑色的是红糖做的嘛，会不会很甜？”
“不会，这家的最好吃不腻人，你可以试试看，多补补血有利于身体恢复，我给你还熬了猪肝汤你试试看。”
“猪肝汤？那个不苦嘛。”
“不会啊，老板教过我怎么处理猪肝，做出来的味道最清甜好喝，而且不会苦，你要不要先吃一块红糖枣糕再喝汤。”
沈确犹豫了下还是点头：“好，那我吃一小块就成。”
钱多多打开给他掰半块过去：“给你一小块的，试试看味道能不能接受，不能的话不吃也不会浪费掉。”
咬了一口微微甜，带着红糖独特的香味，还有红枣的香，本应该是很甜的味道才对，没想到软乎乎的味道还不错。
“怎么样，这家的味道很好吧。”
“我也是听老板说，买过一次吃了之后就有些上瘾，这家生意好，每次都有很多人去排队。”
沈确一口口吃了起来，嗯了一声：“确实味道不错，是叫什么名字？”
“张记糕点铺，你喜欢的话，这些都给你留着，晚上饿了可以吃垫垫肚子。”
“来，把这些猪肝汤喝了。”
钱多多做了不少，直接给其他两人也各自盛了一碗：“你们尝尝看，这个叫猪肝冬瓜菌菇汤，味道非常清甜爽口不腻人。”
“猪肝也是经过特殊处理的不会苦，我还放了点枸杞，老板说这个补血好，温补适合病人吃。”
沈确在家里喝过的，一般就是浑浊的那种纯猪肝汤，就跟刷锅水一样，这种清亮的汤底第一次见，还有这些配菜也很不错。
喝了一口味道很清爽，确实一点苦味没有，不知不觉一碗喝完了。
丁一喝完咂吧着嘴，眼睛亮晶晶夸着：“多多姑娘，你厨艺真厉害啊，我没见过有人可以把猪肝做这么好吃的。”
“是啊，这汤底真干净，一点那个血沫都没有，这是怎么做到的。”
钱多多一边喝着一边说：“切片过水煮一下，然后捞出来用清水冲洗，直到把上面的血沫都冲掉再开始炖汤。”
“奥对了，差点忘掉最重要的一步，是要在切片之前，把猪肝腥味筋膜一点点撕掉，处理得越是干净就越是好吃。”
“好复杂，这一碗汤可真是不容易。”
沈确喝完一碗后，眼神扫过锅有些不好意思开口，钱多多从小看人脸色长大的，下意识就会去观察别人的脸色。
见他看锅子就明白意思了，利索给他又盛了一碗递过去，笑得灿烂：“没事吃吧，吃饭钱都是你的，不用跟我
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