第65章 鱼杂锅好吃(1/3)
姜衡被媳妇夸得心里美滋滋,上扬的嘴角比ak都难压,得意道:“那是,村长叔多给了点,咱们家今年吃腊鱼吃个够。”
“糯糯,今年过年有大鱼吃了,高不高兴啊。”
提到吃,小家伙笑眯了眼。
小手拍着:“爸爸棒棒,吃吃吃,糯糯喜欢鱼鱼吃~~~”
糯糯看着袋子里蹦跶的鱼,凑过去伸着小脑袋看,肉呼呼小脸上笑出小酒窝,看着可爱得要把人心融化。
姜衡蹲下身亲了亲,笑得一脸满足:“嗯,真乖,等下我们去杀鱼,晚上给你做鱼杂锅子吃。”
“在做点面饼子,就着鱼杂汤可好吃了,鱼头吃不完没事,咱们炖汤红烧慢慢吃。”
夫妻俩锁好门,带着东西去河边了。
姜衡刮鱼鳞没丢,直接单独放一个盆子里,他分到的都是大鱼,鱼鳞大可以洗干净裹着面粉炸一下。
当下酒菜也是好的,浪费可耻不是,利索去鱼鳞,开膛破肚拿出要的鱼肠鱼泡鱼籽,单独放在小筐子里。
天气冷,一次吃不完可以分多次,他还是很喜欢吃鱼杂得,多放点辣椒爆炒,简直不要太香。
糯糯蹲在他身边,眼巴巴看着喊:“鱼,爸爸鱼跳,跳跳了。”
姜衡哑然失笑,眼神里满是宠溺:“对,鱼现在还活着呢自然动,等死了就不动了,这些鱼籽给糯糯吃好不好。”
歪着小脑袋,乖巧得不行。
“嗯,听爸爸得,糯糯吃鱼籽。”
司念看着那一大一小,抿唇一笑,在鱼身上划开一道道方便入味,鱼头鱼内脏放一旁,等会单独清洗。
两人忙活个把小时,才把鱼都处理好,拎着东西回到家,第一时间把鱼用盐腌制好,放上几天腌制入味。
到时候趁着太阳出来挂着,下个月过年就能吃了,竹竿上挂着七八条鱼,看着很是喜人。
姜衡怕被猫偷吃,特意把竹竿弄高一点,到时候家里有人多看着点,应该没什么大问题,端着鱼杂进了厨房。
王秀英抢了一半鱼回来,一半脸红肿着,头发也有些乱糟糟,脸上还有抓痕,一看就是跟人打过架。
进了院子后,看着烟囱冒烟走了过去。
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