第296章 旅途的每一个角落，拉近与游客的距离。(2/3)
重要。”
他指着屏幕上色泽诱人的红烧肉，详细讲解道，“就拿这道经典的红烧肉来说，选材时一定要挑选肥瘦相间的五花肉，这样做出的肉才会肥而不腻。下锅前，先将肉块冷水下锅焯水，既能去除血水和杂质，又能锁住肉香。炒糖色环节是关键，需小火慢炒，让白砂糖在锅里慢慢融化，直至糖液变成枣红色，时迅速放入肉块翻炒，使其均匀上色。接着，加入适量的生抽、老抽、料酒和香料炖煮，火候的控制尤为重要，小火慢炖能让肉块充分吸收汤汁，变得软糯入味。除了精湛的烹饪技巧，厨师还得紧跟市场潮流，关注食客的口味变化，不断研发新菜品，满足大家日益多样化的需求。”
这时，江婉仪迈着轻盈的步伐走上前，眼中满是好奇，饶有兴趣地问道：“逸尘，那医护行业呢？现在医疗技术发展日新月异，这个行业有什么新门道？”
江逸尘微微点头，表情变得严肃而认真：“如今的医护行业，扎实的专业技能固然重要，但医患沟通同样不可或缺。医生在面对患者时，要耐心倾听他们的诉求，用通俗易懂的语言解释病情和治疗方案，一个关切的微笑、一次专注的聆听，都能有效缓解患者的焦虑和不安。在技术层面，远程医疗逐渐普及，医护人员不仅要掌握传统的诊疗技术，还要熟练操作新的医疗设备，学习线上诊疗的规范和流程，为患者提供更便捷、高效的医疗服务。”
江龙渊在一旁听得入神，推了推眼镜，举手提问：“舅舅，这些不同职业的知识如此繁杂，刚入门的人该如何快速上手？”
江逸尘语重心长地回答：“不管身处哪个行业，主动向经验丰富的前辈请教，积极参加专业培训，积累实践经验，都是快速成长的有效途径。在日常工作中，要善于总结反思，不断优化工作方法，这样才能在自己的职业道路上越走越远。”
……
餐厅里，大家你一言我一语，讨论声此起彼伏。
温暖的阳光透过窗户洒在众人身上，在江逸尘的带动下，每个人都对不同职业有了更深入的认识，沉浸在知识带来的乐趣之中……
江逸尘意犹未尽，目光饱含热忱，在众人充满期待的脸庞上扫视一圈，语气愈发激昂：“既然大家兴致这么高，我今天就敞开讲讲，让你们对更
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