第158章 铁锅炖大鹅(2/3)
心里想着：“要是在外面煮，那香味肯定会飘散得很远，万一被其他人闻到可就麻烦了，还是在空间里煮好再拿出来比较妥当！”
接着，安诺熟练地拿起刀，手法利落而精准地开始处理大鹅。
将大鹅切成均匀的块状，每一刀都带着她对烹饪的热爱和专注。
然而，由于大鹅本身的血腥味相对较重，这使得安诺眉头微皱。
经过一番思考，决定采取一个巧妙的步骤：先将切好的大鹅放入清水中浸泡一段时间，让血水能够缓缓渗出。
这样一来，不仅可以去除一部分腥味，还能让肉质更加鲜嫩可口。
在大鹅浸泡的这段时间里，安诺也没有闲着。
转身走向厨房的另一个角落，打开电饭煲，将适量的米洗净并加入水，然后按下煮饭键。
随着电饭煲发出“嘀”的一声响，米饭开始慢慢煮熟。
当米饭煮好后，安诺回到水池边，检查大鹅的浸泡情况。
轻轻捞出一块大鹅，发现血水已经成功渗出，满意地点点头。
接下来，她开始着手准备炖大鹅所需的各种配料。
她从橱柜里取出葱姜蒜、八角桂皮等调料，整齐地摆放在案板上。
然后，她细心地将葱切段、姜切片，蒜去皮备用。
这些看似简单的动作背后，蕴含着她多年来积累的厨艺经验和技巧。
做好这些后，把浸泡好的大鹅给重新清洗干净后，冷水下锅，加入葱段、姜片、料酒焯水。
焯水后再用冷水清洗干净后，起锅烧油。
加入刚刚准备好的配料炒香，放入沥干水份的大鹅，炒出大鹅表皮上的油脂到表面焦黄。
后再加入调料翻炒均匀，加入开水，大火烧开后转小火慢炖一个小时就可以了。
时间一分一秒过去，每一秒都仿佛被拉长，变得无比漫长。
这一个小时对安诺来说就像是一年那么长，她不停地看表，心里一直念叨着：“怎么还没到啊？”
终于，一个小时过去了，大鹅也炖好了。
安诺兴奋地冲进厨房，小心翼翼地把炖得香喷喷、热气腾腾的大鹅从空间里拿出来，放到餐桌上。
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