熘水萝卜丝儿：书源的美食传承与记忆(4/5)

奶面前时，奶奶的眼中闪烁着感动的泪花。“孩子啊，你长大了，学会做这道菜了。”虽然书源做的熘水萝卜丝儿还没有奶奶做的那么美味，但奶奶吃得很开心。

    随着年龄的增长，书源意识到，熘水萝卜丝儿不仅仅是一道菜，更是清平镇的文化和记忆的象征。他看到很多清平镇的年轻人都对传统美食不再感兴趣，而是更喜欢那些外来的快餐食品。

    书源心中涌起一股强烈的责任感，他决定要把熘水萝卜丝儿这道传统菜肴传承下去，让更多的人了解清平镇的饮食文化。

    在大学期间，书源参加了学校的美食社团。他在社团活动中向同学们介绍熘水萝卜丝儿的制作方法和背后的故事。起初，同学们对这道看似普通的萝卜丝菜肴并不感兴趣，但是书源没有气馁。

    他从家里带来了清平镇的水萝卜，在社团活动现场制作熘水萝卜丝儿。当同学们闻到那熟悉的香味，看到那色泽诱人的萝卜丝时，都忍不住想要尝一尝。尝过之后，同学们纷纷对这道菜肴赞不绝口。

    “书源，这个熘水萝卜丝儿好清爽啊，和我们平时吃的菜很不一样。”一位同学说道。

    书源趁机向同学们介绍了清平镇的田园风光、水萝卜的种植情况以及熘水萝卜丝儿在清平镇的文化意义。同学们听后，对清平镇的饮食文化产生了浓厚的兴趣。

    大学毕业后，书源面临着就业的选择。他本可以选择在城市里找一份高薪的工作，但他心中始终牵挂着清平镇的美食文化。最终，他决定回到清平镇，开一家传统美食小店。

    他的小店以清平镇的特色美食为主，熘水萝卜丝儿当然是招牌菜之一。刚开始，小店的生意并不好，很多游客路过时，对这种简单的萝卜丝菜肴并不看好。

    书源并没有灰心，他想出了很多办法来推广熘水萝卜丝儿。他在店门口设置了一个小摊位，免费发放熘水萝卜丝儿的样品，并且向游客介绍这道菜的特色。他还邀请游客到店里观看熘水萝卜丝儿的制作过程，让他们亲身体验清平镇的饮食文化。

    慢慢地，游客们开始对熘水萝卜丝儿产生了兴趣。一些美食博主听闻了书源的小店和熘水萝卜丝儿的故事后，也前来品尝并在网上进行宣传。

    “今天在清平镇发现了一道超级
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