第163章 总不可能这香味是小江弄出来的吧?(1/3)

    厨房

    因为所有菜都已经是备好的状态,因此江枫不用做那么多琐事,直接做菜就行。

    一共四道菜,相比于他在会所做的,数量可谓是少了不知道多少倍。

    再加上时间还充裕,因此他完全可以慢慢来。

    家常豆腐、红烧肉、五香卤牛肉以及素炒藕片,其中五香卤牛肉算是凉菜,是应该最先做的。

    五香卤牛肉,五香卤牛肉

    江枫一边暗自念叨着,一边回忆着脑海中的食谱。

    根据上面说的,这道菜采用传统的五香制法,也是一道传统名菜,制作原料主要有牛肉、甘草、陈皮等,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

    因为牛肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸,组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,同时寒冬时节吃牛肉还可以暖胃。并且牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,水牛肉还能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

    可以说,一身是宝。

    “牛肉已经洗干净,所以现在要的是做卤汤。”

    江枫暗自点头,正准备去拿香料时,眼角余光发现有人进来了。

    “呀,小江回来了啊?”

    开口的人他认识,是村里黄傻儿的爹黄富贵,在他身后还跟着几个叔伯,看那架势显然是有事。

    “是的,昨下午回来的,黄叔好,还有李叔林叔,你们也来了啊。”

    “哎好好好,回来好回来好啊,过节就该回来。”

    站在黄富贵身后的几个人纷纷笑着点头回应,相互看了眼之后还是黄富贵站了出来,问道:

    “小江啊,怎么是你在掌勺啊,你妈呢?”

    这话一出,江枫哪还不明白,感情是来问人的。

    哦不,更准确来说应该是来问他的。

    虽然话没有明说,但那意思已经再明显不过。

    应该是你妈掌勺才对,怎么是你?

    你会做菜吗,做出来能吃不?

    对此,江枫也不生气,因为完全
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