第1章 啥,酒吧美食系统?(3/3)

    江枫脸上有着惊喜之色,对于系统的好感度直线上升。

    确认没什么遗漏之后,便开始动手,先把奖励的食谱打开,瞬间他脑海里就出现了各种各样关于做卤味拼盘的记忆,并最终融合到了一起。

    就像醍醐灌顶似的,让他在眨眼间就从一个厨房小白变成了无所不能的厨神。

    “卤味拼盘,主食材是鸭头、猪耳朵、豆腐丝,鸡翅。”

    反反复复把食谱看了几遍,江枫再不迟疑,快速走到冰箱前然后把门打开,等看到里面的食材过后松了口气。

    还好,虽然ktv生意越来越差,但冰箱里面准备的食材量还挺充足,肉类蔬菜基本都齐全。

    “先解冻吧。”

    江枫把自己需要的鸭头、鸡翅、猪耳朵以及豆腐丝拿了出来,然后开始根据食谱里面描述的小技巧解冻。

    温水里面加白醋和食盐,把冻货放进去,几分钟就能化冻。

    等待的时间,他开始做秘制卤料。

    卤味好不好吃,关键就是卤料做的好不好。

    所幸他不用担心这个问题,食谱里面关于卤料的配方细致到了极点,八角多少、桂皮多少、香叶又是多少等等,足足几十种调料被江枫按比例一一做好

    花了差不多二十分钟,卤料总算是做好,全部完事之后主食材也已经解冻完成,于是江枫又马不停蹄的开始焯水,然后腌制。

    就这样,差不多两个小时之后,一切工作全部就绪。

    “也不知道到底是个什么味道?”

    江枫暗自想着的同时手上动作却丝毫不慢,开火烧油,把所有主食材放入专门做卤味的铁通中,然后按食谱描述的精准加入耗油、生抽、老抽、啤酒等等,再然后是他做的秘制卤料,最后砰的一声轻响,用大锅盖把铁桶给盖上。

    时间慢慢过去

    四个小时之后

    浓郁到了极点的香气充斥在厨房的每一个角落,让人在闻到之后根本没办法不注意。

    也就是在这时,踏踏踏的脚步声响起,一个身穿黑色包臀裙,面容秀丽的女人正快步朝着后厨走来,就见她突然脚步一顿,耸了耸鼻子说道:“嗯,好香啊?”

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