第27章 守株待兔？(2/3)

”

    “……”

    “……”

    筱妈妈也不知道如何回答这离奇的经历，俯身捡起这只可怜的兔子，决定将它带下山去，也算是这趟下山之旅一段令人难忘且充满荒诞色彩的小插曲。

    回到家，三人都累够呛，一人喝了一杯蜂蜜柠檬水就集体躺炕上休息。

    缓过劲来之后，筱妈妈把兔子拎到厨房准备晚餐，筱欢颜带着小玥儿到院子里，把采来的蘑菇，野菜，清理出来。

    先将兔皮剥下来，放到一边。

    唉！筱妈妈不由叹气，平时在家，这杀鸡宰鱼的活可都是老头子负责，这次出去玩，因为老头子在老家没回来，所以就没带他，要不，是不是就也带他来一趟穿越旅行？还有人干这埋汰活……

    又想着，等一会去孙大娘家问问这兔子皮怎么炮制，看看能不能给小孙女做个帽子和手套。

    筱妈妈唤出空间屏幕，点开美食制作配方按钮，搜索“红烧兔肉”按照说明将肉切成大小均匀的块状，放入加了姜片、料酒的水中焯水去腥，兔肉在滚水中翻滚几下后捞出沥干。

    烧热铁锅，倒入些许菜籽油，待油微微冒烟，放入一把冰糖。

    手持铁锅，缓缓搅动，那冰糖受热渐渐融化，化为焦糖色的糖液，泛起诱人的光泽。

    紧接着，兔肉下锅，筱妈妈迅速翻炒，兔肉均匀地裹上糖色，恰似穿上了一层金红的外衣。

    随后，加入葱段、姜片、八角、桂皮等香料，锅中顿时香气四溢。

    再倒入适量的酱油、料酒，那浓郁的色泽与香味进一步交融。

    最后又加入半碗清水，盖上锅盖，小火慢炖。

    兔肉在锅中炖煮，时不时发出“咕嘟咕嘟”的声响，仿佛在诉说着即将成为美味的期待。

    约摸半炷香的功夫，筱妈妈揭开锅盖，此时兔肉已吸饱了汤汁，变得色泽红亮。

    拿起盐罐，轻撒盐粒调味，最后大火收汁。

    一盘热气腾腾的红烧兔肉被端上桌，兔肉鲜嫩，色泽诱人。

    筱欢颜闻着那香味，早已按捺不住，夹起一块放入口中，兔肉的鲜美与香料的醇厚在舌尖上交织，不禁赞道：“娘亲，你这红烧兔肉堪称一绝，我这一路的疲惫
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