第14章 苏渊明转战北平遇见老金头(3/8)

肉，没吃过北平的烤鸭呢。就光是这些老北平传统地摊小吃，就已经让苏渊明饥不择食了。

    苏渊明拎着菜篮子坐在街边的一张空桌上，正在愣神，因为他不知道该吃什么，都把他给看花眼了，这时他对面来了一个老头，一身的青布长袍，头上戴着个瓜皮帽，往他对面一坐喊了一声小二，来碗豆汁儿，来两个胶圈儿，来一碗炒肝，再来碗卤煮火烧。

    小二过来擦抹桌案答应了一声，好了您呐！

    扭头又问书渊明，这位先生，您要点什么？苏渊明乐呵呵说了一声，跟这位老爷子一样，也给我来一份。说完自己都尴尬的要命，因为他压根儿就没听说过，更别说吃了，因为在北平来说，那里的饮食文化和上海截然不同，完全就是两个概念，就拿炒肝和卤煮火烧来。说到上海那边都无人问津，对了，还有就是那别具一格的豆汁。

    不大一会儿老头和苏渊明点的吃的都上来了，苏渊明都傻了，看着摆了一桌子的吃的，他都不知道怎么下嘴。豆汁旁边放了一小碟咸菜，两个胶圈。一碗青灰色的豆汁还冒着热气，再看炒肝就是一碗糊糊。苏渊明都纳闷了，这肝都哪去了？他抬头看了看对面的老头，正端着豆汁喝的是津津有味，还在那儿吧唧嘴呢。

    苏渊明学着老头把豆汁端起来，喝了一小口，噗的一下，就把嘴里的豆汁吐到了地上，还不住的干呕了几下，又酸又涩，好像喝了一口泔水汤一样。

    这时对面的老头乐了，放下手里的碗，问了一句这位先生，不是我们北平人吧？苏渊明擦了一下嘴，不好意思的点点头。

    这个老头还是个热心肠，端着手里的豆汁儿给苏渊明解释道，这叫豆汁儿，你不能这么喝，说完把碗放在嘴边喝了一口，然后拿起筷子夹了一小口咸菜放在嘴里，又吃了一小口胶圈，说道，看明白了吗？你得品这豆汁的味道，要说这豆汁开胃健脾，营养美味。

    苏渊明听完差点没晕过去，就这还美味？但是他看到老头的一股热心劲儿，不好意思拒绝，又把豆汁端起来喝了一口，然后学着老头吃了一小口咸菜，咬了一口胶圈。嗯，你还别说不怎么难吃了，还挺有味。

    老头看着苏渊明吃下去的表情，呵呵一笑问道，怎么样？我没骗你吧？

    苏渊明高兴的点点头
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