第23章 烧鸡配烈酒(2/3)

着要做什么饭呢?对了,张大哥还要吃辣子鸡来着,找到钻进了柴火堆里的大公鸡,把脖子上的毛拔干净,一刀下去,放了一会脖子里的血,随手抛进了雪堆里,公鸡飞舞着挣扎,越挣扎血流得越快。

    秦月明有些感慨,想想刚刚穿越来从昏迷中醒来的自己,杀个野鸡还得接着鸡血烫了吃,太惨了,什么时候心里不慌了的呢?对了,在打谷场上摸到了大洋捡到了枪后。

    “小明,起晚了,你在做什么吃的,没闻着味啊”!

    “烧热水的,一会褪鸡毛,大哥要吃辣子鸡呢”。

    “大早上吃辣子鸡”?

    张颖一脚把哥哥踹醒了,张烁阳早就醒了,不想离开温暖的被窝而已”。

    “小颖,你不想吃,不想吃的话还有冻肉,让兄弟给你贴几个饼子”。

    “傻子才不想吃,我先去洗脸了,吃完早饭消消食再去练拳吧”!

    张烁阳麻利的起床了,辣子鸡啊!大公鸡做的辣子鸡啊!早就垂涎欲滴了。

    “我做什么”?

    “烧火吧!我去褪鸡毛去,一会还需要一盆子热水”。

    “好嘞,交给我”。

    辣子鸡三个字吵醒了秦月影,揉着眼睛拉来了帘子。

    “小影,我手上不干净,自己穿上棉衣,别冻出风寒”。

    秦月明端着一盆子热水出了房门,大公鸡早就不动弹了,秦月明拿来大公鸡,直接塞进了热气腾腾的盆子里,用柴刀按下去,要让热水烫到所有的鸡毛。

    热水烫过的鸡毛非常好褪,张颖洗完了脸和穿好衣服的影儿蹲在一边看热闹。

    褪干净鸡毛,秦月明提溜着白条鸡,让张烁阳再给换一盆子干净的水。

    开膛,扒下货,切鸡胗,张颖看的有些反胃,小影儿到想起来了嚼起来脆生生的鸡胗了,两个大白腰子非常健康,清理完肚膛,清洗干净,秦月明让妹妹躲远一点,把白条鸡剁成了小块,不过两个鸡小腿保留住了。

    辣子鸡,唯一的缺点是没有青辣椒,不过加上些泡发好的干蘑菇,应该别有一番风味。

    依然是玉米饼子,鸡肉炒的半熟了以后加上水,把饼子贴上,半个小时后就可以打开锅盖大火收汁了,正好把鸡肝和腰子放
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