第54章 宋远的反击,从婚姻法开始(2/3)
邢主任报到,邢主任大手一挥:“小宋你昨天值了个夜班辛苦了,回家好好休整,明天早上正常上班就行!”
宋远自然乐意,虽然年轻但是一晚上不睡也怪难受的。
吃个早饭回去睡到自然醒,一看表已经下午三点多了。宋远再出门吃顿午饭,又去转了几家肉铺买了五斤猪板油准备回家炼猪油。后面不想做饭了直接来个猪油拌饭,省事还好吃!
等下个月再想这么买肉就不行啦!
回家以后猪板油切块焯水、撇去浮沫,把锅洗干净后加一点点水,再下入切好的猪板油先开大火熬干水分,再小火慢慢的熬。
看看出了不少油了就丢些葱姜进去,这样熬出来的味道更好。
眼见葱姜和猪油渣都金黄了就差不多熬好了,宋远拿出准备好的罐子,往里面丢几粒花椒一点盐,把熬好的猪油过滤一下倒进去。
剩下的猪油渣再熬一小会把里面的猪油全部熬出来同样倒到罐子里,今天就算大功告成啦!
剩下的猪油渣沾点盐或沾点白糖都是一道美味。
ps:熬猪油的办法是在抖音上看人家教的,作者不保证味道啊!不过看视频是把我看饿了。
不得不说这年代土猪肉的味道就是霸道,开始熬猪油以后那香味散的满院子都是。
一会宋远家门口就围了七八个小孩,一眼望去阎解放、阎解旷、阎解娣、棒梗还有其他几个孩子都看着金黄的猪油渣留着口水。
宋远哈哈一笑拿个盘子底下撒点白糖,倒了些猪油渣上去,然后走到门口说道:“孩子们排好队,一人两块猪油渣。谁不排队就没他的啊!”
在美食的诱惑下几个孩子们快快的排好了队,宋远就一人发了两块猪油渣。这点东西又是给孩子吃,宋远还不至于舍不得。
至于这些孩子们长大了是白眼狼还是啥,宋远表示和我有什么关系。
在前院坐着的几家孩子大人都不好意思的过来说一声谢谢,宋远摆摆手笑笑也就过去了。
到了快六点,宋远就溜达到阎埠贵家里去了:“阎老师,今天的学习给大家都通知了吗?”
阎埠贵心里哀叹一声这下躲不过去了,就说道:“前面看有些人还没回来,我这就让解成去
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