第174章 巧媳妇,做豆腐(3/4)

没有接着说。

    毕竟大家伙都满眼期待地看着这一大锅豆浆。

    可她就是觉得有点恶心。

    她也不敢说出来,害怕大家觉得她太矫情。

    杨秀莲回头微笑:“有的人天生就受不了这股。”

    “平平,你先休息一会儿。”

    高平平疑惑地看着她:“可是我吃豆腐的时候咋不觉得味儿这么大?”

    “很正常,这会儿的味儿最冲了,你先休息一会儿。”

    “好吧。”高平平捂着嘴出去。

    杨秀莲继续搅拌着豆浆,这个时候要控制好温度,千万不能糊锅。

    要不然就算豆腐做好了,也会有一股浓浓的糊味儿。

    一直搞到下午两三点,她松了口气:“差不多了。”

    只见锅里的豆浆几乎凝固,但非常软嫩,说起来就是一锅豆腐脑。

    “这就行了?”刘师傅好奇地望着。

    “还差一步。”杨秀莲走到一边去,从自己的帆布包里拿出一小团石膏粉。

    这可不是建筑用的那种石膏粉,是她专门整的一些熟石膏粉。

    她早就打算过年的时候做一锅豆腐。

    拿着一个大瓷碗,她把石膏粉混进清水里。

    搅拌几圈,这一步也得控制好,不能太稀,也不能太浓。

    然后全部倒进锅里,接着轻轻搅拌。

    “这就差不多了,看着成型以后,”杨秀莲摊开一大张煮过的棉布,“用这个过滤一下,然后再用木板压着。”

    刘师傅若有所思的点头,整个过程全都记到脑子里。

    做了一大锅豆腐的事儿,很快整个农场都知道了。

    傍晚杨秀莲和杨彩霞往回走,路上碰见的人都和她们打招呼。

    “秀莲,你得跟伙房的刘师傅说一声,豆腐都做好了,今年怎么着也得做一大锅炖菜。”

    “哈哈哈,好。”杨秀莲笑着点头。

    “秀莲啊,你将来一定能是个好媳妇!上次来的那个人还说什么你是他媳妇。”

    “就他那臭德性能配得上你,我就觉得不可能!”

    另一个人当即怼了他一下:“不会说话,别说话。”


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