第三十九章 拔丝苹果(四)(1/4)

    有殷怀策帮着烧火,栾红叶便能不再去管灶火专心做菜,速度更快了一些。

    她把苹果切好后,先撒上了一层面粉,不然苹果表面太光滑,一会儿没办法裹上糊。这时锅里的油也已经五成热,栾红叶端起苹果倒入面糊中,就跟下丸子一样,把裹满面糊的苹果下入锅中炸,等苹果表面炸至变色后即可捞出。

    接下来就到了拔丝苹果最关键的一步,熬糖汁。

    苹果能不能拔丝,就看这个糖汁熬的好不好。

    “接下来要一直保持着这样的小火,可千万不能大了,不然糖汁就熬糊了。”

    栾红叶先交代一声,见殷怀策点头,她才开始起锅,先在锅里倒入一点点油,然后加入三大勺汤,再稍微加一点清水,很快白糖融化,锅里起了许多泡泡,栾红叶不敢分心,一直搅拌不停。

    殷怀策也专心盯着灶膛的火,他一声经历过无数次生死,但还是第一次在厨房帮人烧火。

    他看似认真烧火,实则余光一直在打量距离他只有半步的栾红叶。

    他一直认为她是精怪,是因为她实在不同于他见过的其他女人!

    她聪慧胆大,想到用烩面来促成豆干的生意,更是妙语连珠、侃侃而谈,把郭掌柜哄的心花怒放,爽快合作。

    她冷静勇敢,遇到劫匪没有吓得手脚瘫软、哭哭啼啼,而是勇敢反抗与其搏杀,连娘光是听一听就吓得抹眼泪,她却仿佛什么事都没有一样该干什么干什么!

    她又勤劳能干,不仅能做出各种好吃的饭菜,还利用这份手艺,短短几日就给家里带来翻天覆地的变化!

    最重要的,是她待人真诚又热情,一言一行都像是能“蛊惑”人一样,但凡与她接触过,都会不自觉地向她靠近。

    娘如今已经忘记了从前那个恶毒的女人,提及她满心满眼都是维护关爱,弟弟妹妹更是跟在她身后转个不停,丝毫不记得从前那个对他们不好抢他们东西吃的“坏大嫂”。就连他,此刻不都已经坐在这儿帮她烧火了吗?

    哦,还有刘功名,他倒是想癞蛤蟆吃天鹅肉,也不看看自己的德行!

    所以如果她不是精怪,她怎么能做到这样?

    世界之大无奇不有,新奇的事见得多了,殷怀策倒也
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