第二十六章 豆腐丸子(3/3)
张地等着栾红叶的下一步指示。
栾红叶看出了周氏的紧张，忙说道：“娘你别这么紧张，炖烩菜简单地很，锅里倒一点油，你看油微微冒烟了把八角花椒还有香料倒入锅里炸出香味，然后把葱段姜片倒入锅里炒香，对，再把菇子木耳也倒入锅里翻炒，该加调料了，您就记住，所有的调料都先加一点点！炒一会儿后再加水，放粉条，接下来就不用管了，让菜炖着，过会儿再尝尝咸不咸，不咸再加盐，最后把白菜、菠菜和丸子一起倒入锅里，稍微煮一会儿，素烩菜就成了！”
素烩菜自然是不能跟肉烩菜的香味比的，但没有肉的浓烈香味，菇子的清香，木耳的爽口，白菜的清脆，菠菜的清甜反倒都凸显了出来，再加上有昨天蒸出来的油渣包子，荤素搭配，吃起来更可口。
周氏一直担心自己把一锅好东西给煮坏了，但看到大家都是满满一碗菜吃的香喷喷，总算是放了心。
栾红叶笑着说道：“娘，我就说你聪慧灵巧吧，第一次做烩菜就做的这么好吃！”殷怀策那个“饭桶”可是吃了两大碗菜三个油渣包子呢！
周氏哈哈一笑：“还不是因为有你在一旁指导着，不然我根本不知道什么时候放什么。”
“我就动动嘴，还是娘您的手巧！”
“哈哈哈哈！”
殷怀策抬头瞥了一眼栾红叶，暗道这女人果然是“成了精”，一张嘴甜的哄死人不偿命！
他放下碗说道：“娘，我下午要去镇上一趟，家里要添什么东西吗？”
周氏一听立即说道：“家里什么都不缺，米面你大嫂都买好了，菜也有，你既然去镇上就等一等你大嫂，你帮她背上豆干！”儿子在家劈了两天的柴，看来身体是好全了，背个豆干也累不坏！
一旁的栾红叶听了差点吃呛，连忙摆手示意不用，结果就听男主答道：“行，下午我等着大嫂一起。”
栾红叶瞪着眼，按着胸口使劲把菜咽下去，可殷怀策已经端着碗进了屋，她不禁苦恼的皱起脸，却没有看到他背对着她勾起了嘴角。
她很怕他呢！
