第29章 厨房人生(2/3)
今天的饭菜特别好吃，甚至有些都是自己没吃过的菜肴，于是问道：“瑾儿，府上是换厨娘了吗？怎么有些菜爷爷都没吃过啊！看着像新品。”
“爷爷，这些菜都都是都是子冈哥哥做的！”肖瑾儿深怕爷爷怪罪陆子冈，毕竟她知道自己爷爷骨子里还是一个文人雅士，是反对这种下人做的粗活的。
可今天的肖鸾却并未生气，而是笑笑道：“哦，居然是子冈做的啊？而且还做的如此好吃。子冈，都说‘君子远庖厨’，而你却热衷于此，你说说你是怎么看待‘君子远庖厨’的？”
陆子冈起身对着肖鸾拱手一礼道：“肖爷爷，其实大家对‘君子远庖厨’这句话都有所误解了！”
“哦？你且说说，说的好当奖赏你，说的不好就罚你再给我做一次这样的菜肴。”肖鸾捋着他的胡须说道。
陆子冈看着肖鸾，心里想着：这老头，自己想吃，又抹不开面子让自己做，只好出此下策，我会怕你？今天我就和你说说厨房人生。
“肖爷爷，其实大家都对‘君子远庖厨’这句话有所误解。‘君子远庖厨’出自战国时期的《孟子》的《梁惠王章句上》。其实孟子这句话的本意说的是一种不忍杀生的心理状态罢了。其实也就是齐宣王‘以羊易牛’的心理，因为他亲眼看到了牛即将被杀的样子而没有看到羊即将被杀的样子。‘眼不见为净’，所以说要君子远离宰鸡杀鸭的厨房。”
陆子冈稍微停顿了一下继续说道：“其实啊，人生如做饭，做饭如人生。就拿做菜来说，一道道美味的佳肴的背后总要经历煎炒烹炸煮，油盐酱醋茶的洗礼才能成就一盘美味的佳肴。”
“生活，犹如做菜。而经历，便是厨艺。厨艺不精，做出来的菜自然一般。闻着别人家飘来的菜香，在看看自己所做的菜，竟是色泽焦黑，咸淡不匀，百思不得其解。后来，去尝了别人烧的菜，才发现，是自己忘了加一种调料。这种调料，叫做用心。”
“做饭，不仅仅是生活的需要，其本身也是一种技术，一种艺术。一家人，几个菜。一起分享，其乐融融，充满温馨，充满家的气息。做饭也是一种享受。会做，常做饭的人，一定是个善良顾家的人。”
其实这一世的陆子冈哪里知道什么做饭就是技术，就是艺术。
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