第79章 红烧牛肉面（下）(2/3)
美味。
朱圆圆先拿了刀把牛肉切下来一块儿，选取的是牛腿上少筋的部分，肉质非常的鲜嫩。
用刀切成小块，清洗、焯水，去除血沫；之后炒出糖色，倒进牛肉块，盖上锅盖，开始炖煮。
为了使牛肉更加软烂，这个炖煮的过程需要持续一个多时辰。当然，朱圆圆可随身携带着悟净从天上弄下来的高温火种呢。
炖牛肉的事情自然不在话下。
跟着唐僧师徒走了这么长时间，已经很久很久没有吃过牛肉了。
平时就算有机会吃点荤的打打牙祭，牛肉也是见不着的。因为牛在古代是重要的劳动力，寻常是不许吃牛的。
所以这个炖牛肉特别好用的高温火种，也很久都没有出场的机会了。
趁这个炖煮的功夫，朱圆圆去和面。
红烧牛肉拉面的面条也是重头戏，面和好之后，还要经过反复的拉扯，保证面条变得粗细均匀，质地劲道。
红烧牛肉面的浇头虽然格外出彩，但拉面的口感才是决定这一碗面是否达标的关键。
把面做好下锅煮熟，进行了简单的调味，做出咸鲜可口的味道后，素拉面就完成了。
朱圆圆先盛了一碗给悟净留着。
接下来就可以做她和百花羞一起吃的红烧牛肉拉面了。
朱圆圆在面汤中烫熟了几根青菜，然后把面条盛出来。
锅里的牛肉已经炖的十分软烂入味儿了，她盛了满满一大勺，浇在拉面上。
百花羞在厨房外已经闻到了阔别已久的面食香味。
牛肉虽然经常吃，但是那种烟熏火燎的烤牛肉，和这种灶房里精心炖煮出来的软烂牛肉，绝对是不一样的味道。
百花羞很是激动的搓搓手。
方才还在担忧悟空八戒他们能否战胜黄袍老怪，发愁自己的未来何去何从。
可是闻到了这一股牛肉面的香味，她的心就莫名其妙的安定了下来。
无论身在哪里，只要能吃上这一碗热乎乎的拉面，好像一切的困难都能够迎刃而解。
只要活下来，人生就没有什么迈不过去的坎。
朱圆圆把盛出的拉面放在托盘上，一边高声叫着“拉面来喽
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