第1章 啥？肛肠医院门口卖爆辣烤翅？(3/4)
遗憾。
听到林玄的询问。
“以后有机会吧，等下还要给人做手术。”
“万一吃太辣了想上厕所，总不能痔疮切一半跑出去吧。”
张长栋以正当理由婉拒了。
林玄点了点头，也不气馁。
万事开头难嘛。
医生做手术前可能真的有什么忌口。
总不能是因为自己刚刚没笑吧。
凉面调好了，张长栋转身去了大姐身后的小桌子上开吃。
离八点还有几分钟。
林玄想了想，不如先自己烤一串吃。
这样等下烤翅的香气，说不定会吸引愿意来购买的食客。
他打开烤炉的开关，下面的木炭迅速变红。
他这可是真正的碳火烧烤，能赋予鸡翅一些烟熏的味道。
随着热浪涌动。
林玄将一串（两个）烤翅放在烤网上。
肌肉记忆瞬间被激活。
鸡翅的每一次翻转都信手拈来。
时间与热度的精准控制更是熟稔于胸，宛如教科书一般标准，赏心悦目。
除了火候的控制，鸡翅爆汁入味的秘密，就在于用比例合适的盐水香料汁进行长时间的浸泡腌制。
随着烤制接近尾声。
接下来才是地狱火爆汁烤翅真正的画龙点睛之笔。
十二种类别不同，甚至研磨程度都不同的辣椒粉，依4照严格的顺序与时间层层撒料。
烤制色泽焦黄的鸡翅，被层层深浅不一的红色逐渐覆盖。
到最后竟形成了一层隐约有火焰般纹路的辣椒脆壳，整个过程宛若魔法。
与此同时，一股浓郁的香气扩散开来。
这股香气，是油脂在炭火中的焦香，混杂着辣椒的辛香。
大功告成。
林玄满意的看着自己手中的烤翅。
开吃。
“好辣！”
辣味如同菜名般，像是地狱深处升起的熊熊火焰，整个口腔好像都灼烧起来。
十二种辣椒粉，交织成密不透风的网，绝不放过一个味蕾。
但紧随其后，软嫩多汁的翅肉
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