第64章 制盐法(2/5)

 只要一想到未来每天都能享用洁白如雪、细腻如沙的精盐，

    人们便不由自主地喜笑颜开起来，笑声此起彼伏，久久回荡在空中……

    【在我国古代，盐是重要的物资，】

    【历史上最早的一场战争，就是黄帝、炎帝和蚩尤之间为了争夺山西运城地区的盐池而爆发的，这场战役被称为“涿鹿之战”，】

    【由此可见，‘盐’的价值是很大的，】

    【那么‘盐’到底怎么制呢？】

    【我国的盐主要分为海盐、湖盐和井矿盐，】

    【湖盐主要分布在甘肃，青海，内蒙，山西，陕西等地方，】

    【井矿盐可以直接开采得到粗盐，】

    【现在我们就以海盐为例，海盐制盐过程主要就是溶解和过滤，】

    【首先我们要在海边开辟一个盐场，利用海水涨潮落潮将海水留在盐场里，】

    【之后就暴晒蒸发，】

    【等到海水中的水蒸发完毕得到的结晶就是粗盐，】

    【此时的粗盐中含有大量的杂质如有泥沙，还有氯化镁，氯化钾等，】

    【我们把粗盐收集起来放到水中彻底融化，】

    【融化之后我们要用纱布将盐水过滤一遍，将水中的泥沙去除，】

    【将去除泥沙之后的水放在大锅中熬煮，这一步的目的是再一次将盐和水分离出来，】

    【这个过程需要不断的搅拌来保证盐水受热均匀，】

    【这之后锅底留下的晶体就是可以食用的精盐，】

    【如果还需要进一步提纯，我们就需要用到草木灰，】

    【草木灰，顾名思义，便是把稻草燃烧留下来的灰，】

    【将草木灰过滤加水搅拌后加入粗盐水，再次熬制，】

    【草木灰中的碳酸钾可以很好的析出盐中的碳酸钙等杂质，】

    【将水再次熬干之后得到的就是更加高品质的食盐了。】

    视频一边播放一边演示，最后得到的确实是精盐，

    各朝各代的人皇帝们都让官员们紧急抄录，抓紧实验，

    这可是精盐啊，是对身体没有伤害的精盐，

    现在天幕告诉了他们炼
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