第29章 顶级大厨曹刘上线(4/6)
呵~~那我也装傻充愣就好了!
正好先把手头的事都处理了,还是先把赚钱的活计支棱起来,我打算把制盐和制酒都先搞起来,然后在城里开家酒楼,就用今晚的菜品,其他的先不忙,等机会就好了。”
荀谌和墨妍也都表示赞同,这时周登带着那七个弟兄走了进来。
“大哥,他们几个有事想和你说。”
曹刘看着着七人,现在他已经记住七个人了,分别是徐家两兄弟,孙家两兄弟和姜家三兄弟。
“都是自己兄弟,有什么事就说呗!”
“老大,我哥俩和孙家哥俩,想跟你学做炒菜。”徐大开口说道。
曹刘闻言,坐正了身子,前面还在想得找几个人,培训一下,开酒楼不可能自己去当厨子炒菜吧!这就有人送上门了。
“你们四个对做菜感兴趣?”
“大哥你做菜时候,我们几个一直在边上看着,就感觉这活计,我们喜欢,适合我们几个,就想跟大哥学学。”孙家老大孙小连忙开口说道。
“好,正好我也需要人来帮我,明天就开始教你们,你们三个也想学做菜?”曹刘看着姜家三兄弟问道。
“俺们三不喜欢这个,我们是看大哥这边有其他事要我们做没。”
曹刘这边还真有事情要自己这边靠得住的人去做,留下了周登,让七人先去休息后,曹刘把之前提纯酒和制盐的工具,详细画给了周登,让周登明天去铁匠铺那边让他们按照图纸打造十几套出来,再打造几口铁锅。
后面几天,曹刘就在家里教四个人炒菜,还别说他们四个还真有做厨师的天赋,本来炒菜并不难学,程序并不复杂,但菜做的好不好吃,这个还真得很看天赋。曹刘自认为,做菜方面并没有什么天赋,那顿饭之所以受众人喜欢,主要是因为这些人从来没吃过炒菜。还有就是曹刘舍得放油,放盐口味比较重。
反而这四个人才学了一天,炒的菜就有模有样,甚至比曹刘做的味道还好,虽然这一点曹刘很不想承认,特别是徐大和孙小两人,用料火候的把握,简直是无师自通。
曹刘索性就和他们讲了些,自己当初网上看到做菜六字真诀,色、香、味、形、器、养,再自己一顿语言加工,反正把四个孩子
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